Cake salé moelleux aux courgettes, herbes et fromage (sans yaourt)
Un cake salé moelleux aux courgettes râpées, herbes fraîches et fromage. Texture fondante, croûte dorée, parfait pour l’apéritif ou le dîner : à vous !
Bûche glacée aux framboises sans sorbetière (base mascarpone et biscuits à la cuillère)
Une bûche glacée rose et crémeuse aux framboises : base mascarpone légère, cœur fruité et biscuits à la cuillère pour une coupe parfaite. À préparer à l’avance.
Tiramisu aux biscuits à la cuillère et mascarpone, sans cuisson
Un tiramisu au mascarpone onctueux, café bien corsé et cacao amer. Facile à préparer, à préparer à l’avance pour un dessert léger et ultra gourmand.
Roulé salé au concombre et saumon fumé, base fromage frais aux herbes
Un roulé salé moelleux au fromage frais aux herbes, garni de saumon fumé et de fines tranches de concombre. Parfait à l’apéritif ou en entrée.
Escargots feuilletés au jambon et fromage (pinwheels)
Des escargots feuilletés au jambon et au fromage : croustillants, fondants et bien parfumés. Parfaits pour l’apéritif ou un dîner rapide, dès la sortie du four.
Terrine de légumes aux œufs durs (carottes, pois et petits pois)
Une terrine moelleuse aux légumes fondants et œufs durs, prise au four. Tranches nettes, goût frais et réconfortant, parfaite en repas ou buffet.
Tiramisu chocolat et poires sans gluten (ou sans œufs)
Un tiramisù au chocolat onctueux, alterné de poires et de crème claire, avec une couche bien ferme de cacao. Parfait à préparer à l’avance.
Gâteau au yaourt ultra moelleux au fromage frais (type cheesecake sans croûte)
Un gâteau au yaourt ultra moelleux, au cœur légèrement crémeux et au dessus bien doré. Simple, rapide à préparer et irrésistible à chaque bouchée.
Roulé apéritif courgette, saumon fumé et mascarpone au poivre
Un roulé apéritif moelleux à la courgette, garniture mascarpone-crémeuse et saumon fumé : facile, parfumé, et prêt à trancher pour bluff garanti.
Tiramisu aux biscuits cuillère et mascarpone (montage en plat, ganache chocolat)
Un tiramisu au mascarpone ultra onctueux, monté en plat avec biscuits imbibés café, nappé d’une crème chocolatée. Facile, frais, irrésistible.
Croque-monsieur au saumon fumé et sauce béchamel à l’aneth, pain brioché grillé
Un croque-monsieur croustillant au pain brioché, garni de saumon fumé et d’une béchamel crémeuse à l’aneth. Prêt en étapes simples.
Salade fraîche aux thon, concombre, tomates, olives et œuf dur (assaisonnement yaourt citronné)
Une salade croquante au thon émietté, tomates et concombre, relevée d’olives et d’oignon rouge. Sauce yaourt-citron légère, parfaite en repas express.