Terrine de porc aux olives vertes (type traditionnelle, en moule)
Une terrine de porc moelleuse, striée de cubes de viande et d’olives vertes, parfumée au thym. Idéale en entrée ou en apéritif, facile à trancher.
Boulettes de pommes de terre au jambon et mozzarella, cœur fondant
Des boulettes de pommes de terre au jambon, dorées au four, avec un cœur fondant à la mozzarella : croustillant dehors, moelleux dedans. À servir vite !
Tartinade de thon au citron et aux câpres, façon sauce crémeuse
Une tartinade de thon onctueuse au citron et aux câpres, relevée d’herbes fraîches. Parfaite pour l’apéritif sur crackers ou pain grillé.
Gratin de courgettes aux lardons et crème à l’ail
Courgettes en rondelles, lardons grillés et crème à l’ail onctueuse : un gratin doré, fondant et parfumé. Servez chaud, toute la tablée adore !
Tomates farcies au riz, viande hachée et fromage râpé (cuisson au four)
Des tomates juteuses farcies au riz, viande hachée et légumes, puis gratinées au four avec un fromage fondant : un plat complet, simple et réconfortant.
Joue de porc pressée au thym et au laurier, cuisson minute au four
Une joue de porc tendre et juteuse, relevée de thym et laurier. Facile à préparer et à découper, parfaite pour un repas de semaine réconfortant.
Porridge de quinoa au lait, vanillé et cannelle
Un porridge crémeux au quinoa, cuit dans du lait, rehaussé de vanille et d’une pointe de cannelle. Parfait pour un petit-déj’ réconfortant, prêt en peu de temps.
Quiche légère aux courgettes, jambon et emmental (fondante et dorée)
Une quiche légère aux courgettes en tranches, cœur fondant au jambon et emmental, dorée au four. Parfaite pour un repas du soir ou un pique-nique.
Poêlée de fruits de mer aux crevettes, moules et calmars, sauce tomate ailée
Une poêlée généreuse de moules, crevettes et calmars mijotés dans une sauce tomate à l’ail, relevée au piment. Servez avec du pain pour saucer !
Poêlée de courgettes et tomates à l’ail (mijotée à la vapeur, herbes et épices)
Des cubes de courgettes fondants et des tomates juteuses, relevés d’ail, d’herbes et d’épices. Une poêlée rapide, parfumée, parfaite en accompagnement ou plat léger.
Macaroni au gratin crémeux aux dés de jambon, courgettes et herbes
Un gratin de macaroni ultra crémeux au jambon et aux courgettes, gratiné au four avec une croûte dorée. Parfait pour un repas familial réconfortant.
Bûche feuilletée saumon-épinards à la crème
Une bûche de pâte feuilletée croustillante garnie de saumon, épinards et crème : fondant à l’intérieur, doré et élégant à la coupe. Simple et bluffant.