Muffins Jambon Fromage
📝 Instructions :
1️⃣ Préparation du Four
Préchauffer le four à 180°C (350°F). 🌡️
2️⃣ Mélange des Ingrédients Secs
Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le jambon coupé en dés et le fromage râpé. Assaisonner avec du sel et du poivre. 🥓🧀
3️⃣ Préparation des Ingrédients Liquides
Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et le beurre fondu. 🥚🥛🧈
4️⃣ Assemblage de la Pâte
Verser le mélange liquide sur le mélange sec et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. 🥄
5️⃣ Préparation des Moules
Répartir la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés ou munis de caissettes en papier. 🧁
6️⃣ Cuisson
Enfourner au four préchauffé pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et bien gonflés. 🕒
7️⃣ Refroidissement et Service
Laisser refroidir légèrement avant de démouler. Déguster tiède ou à température ambiante. 🍽️
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20-25 min
Portions : 12 muffins
Calories : Varient selon la taille des muffins
Notes 💡 :
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur. 🌿
- Ces muffins sont parfaits pour un brunch, un apéritif ou pour un repas sur le pouce.
Muffins Jambon Fromage
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 200g de farine
- 100g de jambon coupé en dés
- 100g de fromage râpé
- 2 œufs
- 150ml de lait
- 50g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le jambon et le fromage, assaisonner.
- Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Verser le mélange liquide sur le mélange sec et mélanger jusqu'à homogénéité.
- Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés ou avec caissettes en papier.
- Enfourner pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
- Laisser refroidir légèrement avant de démouler et déguster.
Notez cette recette
Commentaires