Lasagnes aux Courgettes et Jambon : Une Recette Réconfortante
Méthode de Préparation
Préparation des Ingrédients
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites revenir les courgettes et l’ail : Dans une poêle, faites revenir les tranches de courgettes avec l’ail haché jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Réservez.
Assemblage des Lasagnes
- Préparez la garniture de fromage : Dans un bol, mélangez la ricotta, le parmesan râpé et l’œuf. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Montez les lasagnes : Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de sauce tomate. Disposez une couche de pâtes à lasagnes, suivie d’une couche de courgettes, de jambon, de tomates cerises, et de mélange de ricotta. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce tomate.
Cuisson
- Cuisez au four : Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Finition et Service
- Repos : Laissez reposer le plat pendant quelques minutes avant de servir pour permettre aux couches de bien se tenir lors de la découpe.
Conseils de Préparation
- Variante végétarienne : Remplacez le jambon par des champignons émincés ou d’autres légumes pour une version végétarienne.
- Fromages : Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un peu de mozzarella entre les couches.
Savourez ces lasagnes chaudes, accompagnées d’une salade verte pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !
Lasagnes aux Courgettes et Jambon : Une Recette Réconfortante
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 2 courgettes, coupées en fines tranches
- 200 g de jambon, coupé en dés
- 150 g de tomates cerises, coupées en deux
- 250 g de ricotta
- 100 g de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 œuf
- 400 ml de sauce tomate
- 250 g de pâtes à lasagnes précuites
- Sel et poivre noir moulu, au goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites revenir les courgettes et l'ail dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Dans un bol, mélangez la ricotta, le parmesan et l’œuf, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de sauce tomate, pâtes, courgettes, jambon, tomates cerises et mélange de ricotta, puis enfournez pendant 40 minutes.
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