Flan Pommes Cannelle : le dessert fondant et parfumé
Le flan pommes cannelle est un dessert traditionnel qui séduit par sa simplicité et ses saveurs réconfortantes. Associant la douceur naturelle des pommes à l’arôme chaleureux de la cannelle, il évoque les desserts faits maison que l’on aime partager en famille ou entre amis.
Très apprécié durant les saisons fraîches, ce dessert offre une texture fondante et crémeuse qui contraste agréablement avec les morceaux de pommes légèrement caramélisés. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre le goût fruité des pommes et les notes épicées de la cannelle.
Facile à réaliser, le flan pommes cannelle ne nécessite que quelques ingrédients du quotidien. Il constitue une excellente option pour utiliser des pommes mûres tout en préparant un dessert gourmand sans passer des heures en cuisine.
Cette recette est également très polyvalente. Selon vos préférences, vous pouvez y ajouter des raisins secs, des amandes effilées ou encore un soupçon de vanille pour enrichir davantage ses saveurs. Elle s’adapte facilement aux envies et aux ingrédients disponibles dans votre cuisine.
Que ce soit pour terminer un repas sur une note sucrée ou pour accompagner un café lors d’un goûter, le flan pommes cannelle est toujours une valeur sûre. Son parfum irrésistible embaumera votre cuisine et ravira les amateurs de desserts authentiques et généreux.
Ingrédients
Pour 6 parts
- 3 pommes fondantes, type Golden, Reine des Reinettes ou Gala
- 4 œufs
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 cl de lait entier ou demi-écrémé
- 80 g de farine
- 30 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 pincée de sel
- Un peu de beurre pour le moule
Préparation
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Flan Pommes Cannelle : le dessert fondant et parfumé
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 3 pommes fondantes, type Golden
- 4 œufs
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 cl de lait entier
- 80 g de farine
- 30 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 pincée de sel
- Un peu de beurre pour le moule
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C et préparez les pommes en les épluchant et en les coupant.
- Faites revenir les pommes à la poêle avec du beurre, du sucre et de la cannelle pendant 5 minutes.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel, puis ajoutez la farine et le lait.
- Beurrez un moule, ajoutez les pommes, versez l'appareil à flan et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
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