Croque Monsieur à l’Italienne
Instructions
Préparation des Sandwichs
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez les ingrédients :
- Déposez une tranche de jambon de Parme sur 4 tranches de pain de campagne.
- Ajoutez une généreuse portion de mozzarella par-dessus le jambon.
- Formez les sandwichs :
- Recouvrez chaque préparation avec les tranches de pain restantes pour former des sandwichs.
- Beurrez les sandwichs :
- Beurrez légèrement les deux côtés de chaque sandwich pour une dorure parfaite.
Cuisson à la Poêle
- Faites griller les sandwichs :
- Dans une poêle à feu moyen, faites griller chaque côté des sandwichs jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage commence à fondre.
Cuisson au Four
- Transférez les sandwichs :
- Placez les sandwichs grillés dans un plat allant au four.
- Ajoutez les œufs :
- Cassez un œuf sur le dessus de chaque sandwich.
- Assaisonnez :
- Saupoudrez de poivre noir moulu selon votre goût.
- Cuisson finale :
- Enfournez les croque-monsieur pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient cuits selon votre préférence.
Finitions et Service
- Servez chaud :
- Garnissez de basilic frais ciselé si désiré et servez immédiatement.
Conseils de Préparation
- Pain : Utilisez du pain de campagne bien tranché pour une texture optimale.
- Fromage : Pour une variante encore plus gourmande, essayez avec du fromage provolone.
- Œufs : Si vous préférez des œufs bien cuits, laissez-les au four quelques minutes supplémentaires.
Croque Monsieur à l’Italienne
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 8 tranches de pain de campagne
- 200g de mozzarella
- 4 tranches de jambon de Parme
- Beurre
- 4 œufs
- Poivre noir moulu
- Basilic frais (facultatif)
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Déposez une tranche de jambon de Parme sur 4 tranches de pain de campagne et ajoutez la mozzarella.
- Recouvrez avec les tranches de pain restantes et beurrez les deux côtés.
- Faites griller les sandwichs dans une poêle, puis transférez-les au four et ajoutez un œuf sur chaque sandwich avant de cuire pendant 10 à 12 minutes.
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