1. Préparer la base des croques
Préchauffez votre four à 200°C en mode grill ou chaleur tournante.
Disposez les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez légèrement chaque tranche avec le beurre fondu afin d’obtenir un pain bien croustillant après cuisson.
2. Ajouter la sauce pizza
Étalez une fine couche de sauce tomate sur chaque tranche de pain. Saupoudrez ensuite un peu d’origan et de basilic pour renforcer le goût façon pizza.
3. Garnir les croques
Déposez une tranche de jambon pliée sur 6 tranches de pain. Ajoutez quelques rondelles de pepperoni ou de chorizo si vous aimez une touche plus relevée.
Recouvrez généreusement de mozzarella râpée et d’un peu d’emmental pour un gratiné encore plus gourmand.
Refermez avec les autres tranches de pain garnies de sauce tomate, puis ajoutez une nouvelle couche généreuse de fromage sur le dessus.
4. Cuisson
Enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
Pour un effet gratiné encore plus gourmand, terminez 2 minutes sous le grill.
Astuces et Variantes
Version encore plus croustillante
Passez légèrement le pain au grille-pain avant le montage pour obtenir une texture ultra croustillante.
Variante végétarienne
Remplacez le jambon par :
- des champignons sautés
- des poivrons grillés
- des courgettes fines
- ou des tomates séchées
Version fromage intense
Ajoutez du parmesan râpé ou du cheddar pour une saveur encore plus gourmande.
Conseils de Dégustation
Servez ces croques bien chauds avec :
- une salade verte croquante
- des frites maison
- ou une soupe de tomates pour un repas complet et réconfortant.
Ils sont parfaits pour :
- un dîner rapide
- un brunch gourmand
- ou une soirée conviviale entre amis.
Conclusion
Le Croque Monsieur façon pizza est la recette idéale quand on hésite entre un sandwich chaud et une pizza maison. Facile, rapide et personnalisable à l’infini, il plaît autant aux enfants qu’aux adultes.
Testez cette recette dès ce soir et ajoutez votre touche personnelle avec vos ingrédients préférés !
Croque Monsieur Façon Pizza : Le Sandwich Gratiné Ultra Gourmand
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 12 tranches de pain de mie épais
- 6 tranches de jambon blanc
- 200 g de mozzarella râpée
- 100 g d’emmental râpé
- 150 ml de sauce tomate pizza
- 12 tranches de pepperoni ou chorizo doux (optionnel)
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 20 g de beurre fondu
- Poivre noir fraîchement moulu
- Quelques olives noires en rondelles (optionnel)
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C en mode grill ou chaleur tournante.
- Badigeonnez chaque tranche de pain avec du beurre fondu et étalez une fine couche de sauce tomate.
- Déposez une tranche de jambon sur 6 tranches de pain, ajoutez du pepperoni et recouvrez de mozzarella et d’emmental.
- Refermez avec les autres tranches de pain, ajoutez du fromage sur le dessus et enfournez pendant 10 à 15 minutes.
