Clafoutis aux Framboises et à la Noix de Coco
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à tarte.
- Disposez les framboises dans le fond du moule.
Préparation de la Pâte
- Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée, le sucre, les œufs, la farine et le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Assemblage et Cuisson
- Versez la préparation sur les framboises.
- Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
Finition
- Laissez refroidir avant de déguster pour permettre aux saveurs de bien se mélanger et au clafoutis de se raffermir.
Conseils de Préparation
- Variantes : Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits rouges comme les myrtilles ou les fraises pour varier les plaisirs.
- Astuces : Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques morceaux de chocolat blanc dans la pâte avant la cuisson.
Clafoutis aux Framboises et à la Noix de Coco
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 250g de framboises fraîches
- 50g de noix de coco râpée
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 50g de farine
- 250ml de lait
- Beurre pour le moule
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à tarte.
- Disposez les framboises dans le fond du moule.
- Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre, les œufs, la farine et le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation sur les framboises et enfournez pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré.
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