Catégorie : Poissons & fruits de mer
Saumon, thon, cabillaud, moules, crevettes, crabe ou noix de Saint-Jacques : nos recettes de poissons et de fruits de mer, des plats mijotés aux entrées fraîches, avec les temps de cuisson et les gestes pour réussir chaque recette à la maison.
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Calamars grillés au citron, ail et paprika doux
Des calamars grillés, tendres et juteux, parfumés au citron, à l’ail et au paprika doux, nappés d’une huile d’olive brillante. Prêt en quelques minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Spaghetti crémeux aux crevettes et chorizo
Des spaghetti enrobés d’une sauce tomate-crémeuse relevée par le chorizo, avec des crevettes tendres. Simple, rapide et ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 3
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Cassolettes de Noix de Saint-Jacques et Crevettes aux Champignons, sauce crémeuse
Des noix de Saint-Jacques et des crevettes poêlées, nappées d’une sauce crémeuse aux champignons. Servez en cassolettes dorées et fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon frais et crevettes, à la crème (sans croûte)
Une terrine onctueuse au saumon et aux crevettes, parfumée à l’échalote et à l’aneth. Facile à préparer, elle se sert froide pour un apéritif chic.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cigares croustillants aux crevettes et à l’ail, apéritif doré ultra crousti
Des cigares dorés et ultra croustillants, farcis aux crevettes parfumées à l’ail et au gingembre. Prêts à grignoter : un apéritif chic, irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Rillettes de saumon maison au citron et aux herbes
Des rillettes de saumon maison fraîches, crémeuses et parfumées au citron, idéales à tartiner pour un apéritif léger et raffiné. À préparer !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolette de poissons et fruits de mer à la sauce crémeuse au vin blanc, safran et aneth
Une cassolette de poissons et fruits de mer nappée d’une sauce crémeuse au vin blanc, safran et aneth : tendre, parfumée et prête à table en toute élégance.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade de pommes de terre, thon et œufs durs à la touche de cornichons
Une salade généreuse et crémeuse : pommes de terre fondantes, thon savoureux, œufs durs, cornichons et oignon rouge. Parfaite pour l’été, sans prise de tête.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Dos de cabillaud à la crème de chorizo et écrasé de pommes de terre fondant
Tendre dos de cabillaud nappé d’une crème de chorizo, servi sur un écrasé de pommes de terre fondant : un dîner gourmand, facile et ultra réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
