Catégorie : Poissons & fruits de mer
Saumon, thon, cabillaud, moules, crevettes, crabe ou noix de Saint-Jacques : nos recettes de poissons et de fruits de mer, des plats mijotés aux entrées fraîches, avec les temps de cuisson et les gestes pour réussir chaque recette à la maison.
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Cabillaud poché en crème aux pommes & romarin, pommes de terre grenaille rôties
Cabillaud tendre nappé d’une crème aux pommes délicatement parfumée au romarin, accompagné de grenaille rôtie crousti-fondante. Un dîner raffiné et simple.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Flans de thon ultra simples au fromage, crème légère et cœur fondant
Des flans de thon ultra simples, légers et hyper gourmands : une mie fondante, un dessus doré au fromage, prêts en un tour de main avec une petite salade.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 22 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de thon healthy façon 4 variantes (Whole30 & Keto) : avocat, concombre et légumes croquants
Une salade de thon légère, croquante et ultra saine : avocat, concombre, légumes frais et vinaigrette crémeuse. Prête en quelques minutes, idéale sans prise de tête.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française (inspirations Whole30 & Keto)
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Cups de salade à l’avocat, œufs durs et thon émietté
Des coupes de laitue au cœur d’avocat crémeux, garnies d’œufs durs et de thon émietté. Frais, rassasiant, prêt en 25 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tomates farcies au thon, œuf dur et mozzarella (ultra-gourmet, prêtes en 20 min)
Des tomates bien fraîches évidées, garnies d’un mélange thon-œuf dur crémeux, avec un cœur de mozzarella fondant. Rapide, léger et ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée méditerranéenne)
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Salade de pâtes au surimi, maïs et fromage râpé (style pasta salad)
Fraîche, crémeuse et bien gourmande : pâtes al dente, surimi en dés, maïs sucré et fromage râpé, le tout relevé d’une sauce légère. Idéale en repas du soir ou pique-nique.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolette aux deux poissons (saumon & cabillaud) à la fondue de poireaux au vin blanc
Saumon et cabillaud mijotés dans une fondue de poireaux crémeuse au vin blanc : un plat raffiné, facile à préparer, idéal pour recevoir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Calamars grillés au citron, ail et paprika doux
Des calamars grillés, tendres et juteux, parfumés au citron, à l’ail et au paprika doux, nappés d’une huile d’olive brillante. Prêt en quelques minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Spaghetti crémeux aux crevettes et chorizo
Des spaghetti enrobés d’une sauce tomate-crémeuse relevée par le chorizo, avec des crevettes tendres. Simple, rapide et ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 3
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
