Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Cassoulet traditionnel, fondant et bien gratiné
Ce cassoulet généreux réunit haricots blancs, porc, canard confit et saucisses de Toulouse sous une croûte dorée. Une cuisson lente donne un jus épais et des viandes fondantes.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 6
- Calories
- 980 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de viande aux haricots blancs, fondant et généreux
Un ragoût familial de paleron de bœuf et de haricots blancs, mijoté dans une sauce tomate brillante. La viande devient fondante et la sauce enveloppe chaque haricot.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Familiale
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Tajine de poisson aux fruits de mer, sauce épaisse
Ce tajine marocain mijote poisson blanc, crevettes, moules et calamars dans une sauce tomate épaisse au paprika, cumin et safran. Un plat généreux prêt en 55 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Courgettes farcies au jambon, gratinées et fondantes
Des courgettes tendres garnies de jambon, de crème, d’œufs et de fromage, puis gratinées avec une chapelure dorée. Un plat familial prêt en 60 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Poulet aux poivrons à la tomate, fondant et coloré
Ce poulet mijote avec des poivrons rouges, jaunes et verts, des oignons rouges et une sauce tomate brillante. Une cocotte familiale, facile et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Pommes de terre farcies au jambon, fondantes et gratinées
Des pommes de terre à chair tendre, garnies d’une farce crémeuse au jambon, à l’oignon et au persil, puis recouvertes de fromage fondu et doré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Purée de pommes de terre au jambon, gratinée et crémeuse
Une purée de pommes de terre fondante, enrichie de jambon en dés et de fromage gratiné. Un plat familial facile, prêt en 55 minutes et servi bien chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Croque-monsieur, doré, fondant et gratiné
Un croque-monsieur croustillant, garni de jambon blanc, d’emmental et d’une béchamel onctueuse. Il se prépare en 25 minutes et se sert bien chaud.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Boulettes de viande à la sauce tomate, œufs coulants
Des boulettes de bœuf dorées mijotent dans une sauce tomate épaisse au poivron et aux épices, avant d’accueillir des œufs aux blancs pris et aux jaunes coulants.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale méditerranéenne
