Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Bœuf bourguignon, fondant et nappé de sauce brune
Un bœuf bourguignon mijoté avec vin rouge, carottes, champignons et petits oignons. La viande devient fondante et la sauce brune, lisse et nappante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet au cidre et aux pommes, sauce ambrée
Un poulet fermier doré mijote dans le cidre brut avec pommes, lardons et champignons. La sauce devient lisse et ambrée, idéale avec une purée ou du pain.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Honeycomb pasta aux rigatoni, gratinée et fondante
Des rigatoni dressés debout, une sauce au bœuf, tomate et potimarron, puis une couverture de mozzarella et de pecorino dorée au four : un gratin spectaculaire à partager.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 920 kcal
- Cuisine
- Italo-américaine
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Rôti de veau aux pommes boulangères, tendre et doré
Ce rôti de veau aux pommes boulangères associe une viande rosée et dorée à des pommes de terre fondantes, des oignons confits et un jus parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Pâtes à la feta rôtie et butternut, crémeuses
Des fusilli crémeux avec courge butternut rôtie, feta fondante, thym et graines de courge. Un plat méditerranéen facile, prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Curry de lentilles corail au potimarron, crémeux et parfumé
Un curry végétarien généreux où les lentilles corail fondent avec le potimarron dans une sauce crémeuse au lait de coco, relevée par le curry et le piment.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine indienne
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Poulet ultra-juteux en papillote à la mozzarella gratinée
Un poulet moelleux cuit en papillote avec des fusilli crémeux, puis gratiné à la mozzarella. Une préparation familiale, facile et prête en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Pâtes aux pois chiches, légumes fondants et pecorino
Un plat italien généreux de penne, pois chiches, fenouil et chou-fleur, lié avec l’eau des pâtes puis fini au pecorino pour une assiette crémeuse et réconfortante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Bowl lentilles, courge rôtie et feta, coloré et fondant
Ce bowl végétarien réunit des lentilles tendres, de la courge butternut rôtie, de la feta friable, des noix et des herbes fraîches pour un repas méditerranéen complet.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
