Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Pommes de terre farcies, crémeuses et bien gratinées
Des pommes de terre à chair farineuse, garnies de jambon de pays, de crème et d’emmental, puis gratinées au four pour un plat principal généreux et réconfortant.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de longe de porc aux oignons, tendre et glacé
Un rôti de longe de porc doré, glacé au miel et au beurre, entouré de petits oignons jaunes et servi avec un jus brun légèrement nappant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Pommes de terre rôties, dorées et tendres à cœur
Des pommes de terre rôties à 220 °C, dorées et croustillantes en surface, moelleuses à cœur, avec ail, persil et beurre demi-sel. Un accompagnement familial facile en 60 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Hachis parmentier, fondant et gratiné au comté
Un hachis parmentier familial en couches nettes : purée épaisse, bœuf moelleux au thym et comté doré. Une préparation simple, prête en 75 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet au cidre, tendre et nappé d’une sauce crémeuse
Ce poulet au cidre associe des morceaux dorés, une sauce normande concentrée et une touche de crème. Une recette facile, prête en 55 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Française, normande
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Poulet au vin jaune, sauce crémeuse et morceaux dorés
Un poulet fermier mijoté dans le vin jaune et la crème : une recette jurassienne facile, prête en 1 h 05, avec une sauce lisse et des morceaux tendres.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Française, jurassienne
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Ragoût crémeux de poulet, fondant et bien doré
Un ragoût familial de cuisses de poulet dorées, pommes de terre, carottes, champignons et lardons, liés par une sauce crémeuse à servir bien chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Poulet crémeux aux morilles, sauce lisse et dorée
Ce poulet crémeux aux morilles associe une peau dorée, une chair moelleuse et une sauce beige doré. Les morilles sont soigneusement nettoyées puis mijotées avec le poulet.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet au maroilles, sauce crémeuse et gratinée
Ce poulet au maroilles mijote dans une sauce crémeuse au vin blanc avant de gratiner en cocotte. Servi avec des pommes de terre vapeur, il est prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 735 kcal
- Cuisine
- Française
