Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Jambonneau de porc en gelée maison aux légumes et herbes
Un jambonneau de porc cuit longuement, puis nappé d’une gelée claire gélifiée au naturel. Tranches brillantes, goût fondant, idéal en entrée de fête.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Médaillons de porc à la sauce crémeuse aux champignons
Des médaillons de porc dorés, nappés d’une sauce crémeuse aux champignons : tendre, parfumée et irrésistiblement gourmande. Envie d’un dîner rapide ?
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon au poivre et à la crème, sauce onctueuse
Filet mignon poêlé puis mijoté en sauce au poivre et crème : une viande tendre, nappée d’un jus crémeux bien relevé, prête en 30-40 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de courgettes au mascarpone et herbes, mozzarella fondante
Un gratin de courgettes moelleux, nappé d’une sauce au mascarpone et herbes, puis gratiné au four avec une mozzarella bien dorée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Beignets de pommes de terre à la poêle (mini galettes crousti-fondantes)
Des mini galettes de pommes de terre dorées à la poêle : croustillantes dehors, fondantes dedans. Une recette simple, parfaite en entrée ou en plat.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de courgettes au jambon et béchamel légère au fromage
Un gratin de courgettes au jambon, nappé d’une béchamel légère et généreusement fromagé. Doré, fondant, prêt à régaler toute la famille au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cake salé au saumon, courgettes et aneth (moelleux au cœur fondant)
Un cake salé moelleux au saumon fumé, courgettes fondantes et aneth : cuit uniformément, tranchable, idéal pour un repas léger ou un apéritif dinatoire.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de saumon au fromage frais, petits pois et aneth (sans cuisson)
Une terrine de saumon onctueuse au fromage frais, aneth et petits pois. Facile à préparer, parfaite en entrée froide ou plat léger : à tester !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Couronne feuilletée au jambon et mozzarella (tranche, fromage filant, salade de feuilles)
Une couronne de pâte feuilletée dorée, garnie de jambon et mozzarella : fromage qui fond, cœur moelleux et croquant parfait. À servir à l’apéro ou en repas.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
