Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Blanquette de Saint-Jacques aux champignons, sauce crèmeuse au vin blanc et estragon
Une blanquette de Saint-Jacques aux champignons, nappée d’une sauce crèmeuse au vin blanc : tendre, parfumée, prête pour un dîner chic sans stress.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet de bœuf à la crème aux échalotes, sauce onctueuse au poivre
Saisissez le filet de bœuf, puis nappez-le d’une crème onctueuse aux échalotes caramélisées. Un plat tendre, relevé et prêt en moins d’1 h.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jarret de porc froid en gelée au persil et au bouquet garni
Jarret de porc fondant, refroidi et démoulé en gelée parfumée au persil et au bouquet garni. Tranché net, servi froid, pour un apéritif ou repas élégant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Œufs roulés au jambon gratinés, sauce crémeuse et mozzarella
Des œufs roulés moelleux enveloppés de jambon, nappés d’une sauce crémeuse et gratinés au four : croustillant sur le dessus, fondant à cœur.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 3
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet sauté aux poivrons et chorizo, sauce tomate épicée
Un poulet sauté aux poivrons et chorizo, bien coloré, légèrement épicé : sa sauce tomate nappe le tout. En 30 min, un repas gourmand prêt à servir !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine espagnole
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Chili con carne d’été aux légumes frais et haricots rouges
Un chili con carne d’été bien relevé, mijoté juste ce qu’il faut, avec haricots rouges et légumes frais croquants. Parfait pour un repas qui claque.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine mexicaine (inspirée)
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Courgettes farcies au thon, maïs et crème citronnée
Des courgettes évidées, garnies d’un mélange thon–maïs ultra crémeux au citron. Moelleux, frais et prêts pour un repas léger et rassasiant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de macaronis aux dés de jambon, cornichons et œuf dur (mayonnaise légère)
Macaronis al dente, dés de jambon et légumes croquants, œuf dur et cornichons : une salade crémeuse à la mayonnaise, parfaite à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée salades de pâtes)
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Poêlée de fenouil braisé aux lardons, oignons et vin blanc (type “fenouil confit”)
Fenouil fondant et doré, lardons crousti-fondants, oignons bien sucrés : une poêlée au vin blanc relevée d’épices, prête en moins d’1h.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
