Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Pressé de porc aux pommes, thym et cidre (terrine moulée, tranche rosée et gelée parfumée)
Un pressé de porc aux pommes, thym et cidre : viande tendre, gelée parfumée et tranches nettes, parfait en entrée fraîche ou repas du soir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de jambonneau au comté et à la moutarde
Une terrine moelleuse au jambonneau, rehaussée de moutarde et de comté : texture fine, tranches nettes, goût généreux et réconfortant. À servir froid ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau de pommes de terre façon cordon bleu : gratin ultra-gourmand au jambon et à la mozzarella
Un gratin “façon cordon bleu” où des pommes de terre fondantes alternent jambon et mozzarella : c’est doré, filant et incroyablement réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pommes de terre farcies au chèvre frais, miel et noix
Des pommes de terre fondantes farcies au chèvre frais, relevées de miel et de noix. Simple, gourmand et prêt pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin dauphinois à l’ancienne sans fromage, crème et lait (secret grand-mère)
Pommes de terre fondantes, crème et lait bien assaisonnés, gratiné doré sans fromage : un gratin dauphinois à l’ancienne, ultra onctueux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Aubergines rôties au four farcies au chèvre, miel et herbes fraîches
Des aubergines moelleuses rôties, évidées et garnies de chèvre fondant, miel et herbes : un plat chaud, parfumé et facile, prêt pour régaler.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche légère façon mini-focaccia au cottage et mozzarella (poulet/ dinde) au four ou à l’airfryer
Une mini-quiche protéinée au cottage et mozzarella, moelleuse et dorée. Facile à préparer, prête en 20–25 min au four ou à l’airfryer.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 3
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française (inspirée cuisine méditerranéenne / style quiche)
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Nids de pommes de terre croustillants aux œufs et fromage
Des nids de pommes de terre dorés, garnis de fromage filant et d’un œuf coulant. Croquant dehors, moelleux dedans : parfait pour brunch ou dîner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Crevettes à l’ail crémées sur purée de pommes de terre au persil
Des crevettes poêlées à l’ail, nappées d’une sauce crème et citron, servies sur une purée onctueuse : un dîner réconfortant prêt vite.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
