Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Poulet rôti au four aux pommes de terre, herbes et jus de cuisson
Un poulet doré et juteux, rôti au four avec des pommes de terre fondantes. Herbes fraîches, peau croustillante et jus parfumé pour un plat réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Croquettes de purée au jambon et fromage croustillantes
Purée moelleuse, cœur fondant jambon-fromage et panure dorée : des croquettes à la fois croustillantes dehors et réconfortantes dedans. À servir chaudes !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Petites côtes de porc sauce adobo, au piment et au vinaigre
Petites côtes de porc mijotées dans une sauce adobo au piment, ail et vinaigre : viande tendre, sucrée-salée, brillante et pleine de caractère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine mexicaine (adobo)
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Cordon bleu croquants et juteux, jambon fumé & fromage fondant (panure dorée maison)
Un cordon bleu doré et croustillant, cœur fondant au fromage et jambon fumé : tendre à l’intérieur, irrésistible à la première bouchée. Facile à réussir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Mole Poblano authentique (poulet en sauce chocolat-chili, recette traditionnelle)
Une sauce mole poblano riche et satinée au cacao, piments et épices, parfaite sur poulet fondant. Goût profond, douceur subtile et douceur fumée.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine mexicaine
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Poulet frit façon KFC croustillant (trempage au babeurre et chapelure épicée)
Un poulet tendre, juteux et super croustillant grâce au babeurre et à une chapelure épicée. Friture maîtrisée, résultat façon KFC à la maison.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Américaine
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Pozole vert parfait (hominy moelleux, poulet tendre, sauce verde citronnée)
Un pozole vert moelleux et parfumé : poulet tendre, maïs nixtamalisé, sauce verde onctueuse au piment et à la coriandre. Parfait pour un repas festif !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine mexicaine
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Cake au saumon fumé et courgettes
Un cake moelleux au saumon fumé et aux courgettes, parfumé à l’aneth. Tranches fondantes, cœur tendre et croûte dorée : idéal à l’apéritif ou en repas léger.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche au saumon et à l’aneth sur pâte brisée
Une quiche au saumon moelleuse, garnie de cubes de saumon fondants, nappée d’une crème parfumée à l’aneth. Simple et irrésistible, à servir chaude ou tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
