Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
-
Roulé salé au saumon et aux crevettes, souple et frais
Une entrée froide française à la base jaune doré, garnie de fromage frais aux herbes, de saumon fumé et de crevettes. Préparez-la à l’avance pour un découpage net.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Flan de crabe et de crevettes, doré et moelleux
Un flan individuel de crabe et de crevettes, parfumé au citron, doré en surface et moelleux à cœur. Une entrée chaude facile, cuite doucement au bain-marie.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
-
Brioche tressée aux crevettes, moelleuse et dorée
Une brioche salée moelleuse, garnie de crevettes et de fromage frais, puis dorée avec du fromage râpé. Servez-la tiède, directement dans son plat, avec citron vert et salade.
- Préparation
- 120 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Salade crémeuse au thon facile et croquante
Cette salade crémeuse au thon associe une préparation froide, épaisse et grumeleuse à du concombre croquant, des oignons verts et du persil. Elle se prépare en 45 minutes pour un déjeuner léger ou une entrée.
- Préparation
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Américaine
-
Terrine de saumon recette froide et crémeuse
Cette terrine de saumon fumé associe une enveloppe satinée, une farce crémeuse au citron, à l’aneth, aux cornichons et aux câpres, puis se tranche nettement après une nuit au frais.
- Préparation
- 300 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
-
Couronne feuilletée au camembert, croustillante et fondante
Une couronne feuilletée généreuse, garnie de lardons, de fromage et de chapelure, autour d’un camembert coulant. Un apéritif chaud, doré et facile à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
-
Rouleaux feuilletés au poulet, croustillants et fondants
Ces rouleaux feuilletés réunissent une pâte dorée et croustillante, un poulet effiloché, des champignons tendres, de la crème et du fromage. Une entrée généreuse pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 815 kcal
- Cuisine
- Française
-
Roulé d’omelette aux crevettes et au saumon, crémeux et frais
Un roulé d’omelette souple, garni de fromage frais, de crevettes, de saumon fumé et d’herbes. Servi bien froid, il offre une spirale nette et une entrée élégante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
-
Roulé de thon et d’œuf, crémeux et facile à trancher
Ce roulé de thon et d’œuf associe un pain de mie souple, une garniture crémeuse et des morceaux d’œuf dur. Une entrée froide familiale à préparer la veille.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française familiale
