Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Salade de pommes de terre et saumon, crémeuse et fraîche
Une salade froide et facile où les pommes de terre à chair ferme, le saumon feuilleté et les carottes se réunissent dans une sauce crémeuse au citron.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française
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Muffins salés au saumon, moelleux et dorés
Ces muffins salés au saumon, aux petits pois et aux herbes, sont moelleux au centre, dorés sur les bords et faciles à servir tièdes ou à température ambiante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 155 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Tarte salée aux courgettes, moelleuse et gratinée
Une tarte salée aux courgettes à la pâte friable, garnie d’un appareil moelleux aux œufs et à la crème, puis gratinée au fromage. Une entrée facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade crémeuse de pommes de terre, fraîche et fondante
Une salade froide et familiale aux pommes de terre tendres, œufs fermes, jambon, tomates cerises et olives vertes, liée par une sauce mayonnaise citronnée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 600 kcal
- Cuisine
- Familiale européenne non spécifiée
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Terrine de saumon, crémeuse et bien prise
Cette terrine de saumon moelleuse associe une farce crémeuse, des morceaux visibles et des herbes fraîches. Elle se prépare à l’avance et se sert froide.
- Préparation
- 185 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
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Tomates farcies aux herbes, fraîches et crémeuses
Des tomates fermes garnies de thon, de fromage frais et d’herbes, préparées sans cuisson en 25 minutes pour une entrée froide, fraîche et généreuse.
- Préparation
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
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Frittelles de courgette, dorées et moelleuses au centre
Ces frittelles de courgette italiennes se préparent en 40 minutes. Bien essorées puis rissolées à la poêle, elles restent croustillantes dehors et tendres au centre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Bouchées aux Lardons Fumés et au Comté (petites bouchées salées au fromage)
Des petites bouchées dorées aux lardons fumés et au comté, crousti-fondantes à l’intérieur. Parfaites à l’apéritif : simple, rapide et irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paniers feuilletés jambon & champignons (au four)
Des paniers feuilletés dorés, garnis de jambon et champignons fondants, liés d’une sauce crémeuse. Croquant dehors, moelleux dedans : un apéritif irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
