Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Roulés de jambon aux œufs mimosa et cornichons
Des roulés de jambon garnis d’une crème d’œufs mimosa, relevée de cornichons. Prêts en avance, super frais, parfaits pour apéros et pique-niques.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Roulés de jambon au surimi et fromage frais (apéritif ou entrée)
Des roulés de jambon garnis de surimi, fromage frais et herbes : moelleux, crémeux et plein de fraîcheur. Idéal à préparer à l’avance.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Française
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Chaussons feuilletés jambon-fromage (pâte feuilletée, gruyère, lait)
Des chaussons feuilletés dorés et croustillants, garnis de jambon blanc et gruyère fondant. Faciles à préparer, parfaits en entrée ou pour un repas sur le pouce.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Galettes de courgettes et pommes de terre (au fromage) crousti-fondantes
Des galettes dorées et croustillantes, cœur fondant de courgettes et pommes de terre, relevées d’oignon et de fromage râpé. À déguster chaud ou tiède !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Mignardises de feuilleté au saumon fumé : mini bouchées au fromage blanc et persil
Des mini feuilletés croustillants au saumon fumé, garnis de fromage blanc au persil. Faciles, gourmands et parfaits pour l’apéritif ou en entrée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bateaux de concombre au thon (mayonnaise, maïs et tomates cerise)
Des bateaux de concombre croquants garnis de thon onctueux, maïs sucré et tomates cerise. Frais, facile et parfait à l’apéro ou en lunch.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée salades/apéritif)
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Salade d’été tomates cerises, burrata et pêches jaunes rôties (vous aurez besoin de 250 g de tomates)
Tomates cerises juteuses, pêches jaunes fondantes et burrata crémeuse : une salade d’été fraîche, sucrée-salée, prête en quelques minutes pour épater au déjeuner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Gazpacho andalou maison (tomates, concombre, poivron) au basilic, huile d’olive et épices
Un gazpacho andalou onctueux et ultra frais : tomates, concombre et poivron mixés, relevé juste ce qu’il faut, servi très froid avec herbes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 130 kcal
- Cuisine
- Espagnole (Andalousie)
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Salade fraîche de melon, concombre & jambon cru, feta émiettée et menthe
Une salade estivale ultra fraîche : melon juteux, concombre croquant, jambon cru et feta. Menthe & citron pour un goût lumineux, prêt en 15 min.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée Méditerranée)
