Camembert Enrobé de Bacon 🧀🥓
👩🍳 Préparation pas à pas
🔪 1. Préparer le camembert
- Sortez le camembert de son emballage plastique.
- S’il est dans une boîte en bois, conservez cette boîte (sans le couvercle) pour la cuisson au four.
- Faites quelques entailles légères sur le dessus du camembert pour qu’il infuse mieux.
🥓 2. Enrouler le camembert
- Disposez les tranches de bacon en croix sur une planche, de manière à former une base.
- Placez le camembert au centre.
- Rabattez les tranches de bacon sur le fromage pour bien l’envelopper.
- Veillez à bien le recouvrir, sans le comprimer.
🔥 3. Cuisson
Au four (recommandé) :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Déposez le camembert enrobé dans sa boîte ou dans un petit plat allant au four.
- Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et le fromage bien coulant.
À la poêle :
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Déposez délicatement le camembert et laissez cuire environ 5 à 6 minutes de chaque côté, en le retournant prudemment.
💡 Astuces et variantes
- Ajoutez du miel ou un filet de sirop d’érable avant la cuisson pour une touche sucrée-salée irrésistible.
- Incorporez quelques éclats de noix ou de figues séchées pour un contraste de texture.
- À servir avec du pain de campagne grillé, une salade verte ou même des pommes sautées pour un effet “tartiflette express”.
🧀 Conclusion
Fondant, croustillant, savoureux : le camembert enrobé de bacon est une recette express et terriblement gourmande. Idéale à partager entre amis ou en version solo pour les grosses faims de fromage ! ❤️
👉 Essayez cette recette et partagez-la avec vos proches gourmands !
Camembert Enrobé de Bacon 🧀🥓
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 1 camembert entier
- 8 à 10 tranches de bacon
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Herbes de Provence ou thym frais
Préparation
- Sortez le camembert de son emballage et faites des entailles sur le dessus.
- Disposez les tranches de bacon en croix et placez le camembert au centre, puis enveloppez-le.
- Préchauffez le four à 200°C et enfournez le camembert enrobé pendant 20 minutes.
- Servez chaud avec du pain frais ou des crudités.
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