Auteur/autrice : Chef K
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Gâteau aux agrumes et aux épices, moelleux et brillant
Un cake rectangulaire à la mie dense et moelleuse, parfumée à l’orange, au citron et aux épices, décoré de miel, d’orange, de cannelle et de badiane.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie familiale occidentale
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Ragoût de bœuf aux légumes, sauce épaisse et brillante
Un ragoût familial de bœuf mijoté avec pommes de terre, carottes et pois, dans une sauce brune brillante. Une cocotte facile, généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Recette noix de Saint-Jacques à la crème
Cette recette de noix de Saint-Jacques associe des noix dorées, des champignons souples et une sauce crémeuse au vin blanc. Un plat raffiné prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet glacé aux carottes et aux oignons, sauce brillante
Ce poulet mijoté en cocotte associe une viande dorée, des carottes tendres et des oignons fondants dans une sauce rouge-brun brillante, relevée de soja, miel et tomate.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux aux champignons et aux pommes, fondant
Un poulet doré mijoté dans une sauce crémeuse, avec des champignons souples et des quartiers de pomme fermes. Un plat familial prêt en 55 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Saucisses rôties aux pommes de terre faciles
Un plat familial facile où les saucisses de porc rôtissent avec des pommes de terre, de l’oignon, de l’ail et du paprika. Les pommes de terre deviennent fondantes, avec des bords dorés et croustillants.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 710 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Tarte au citron meringuée facile et bien dorée
Une tarte au citron meringuée en trois couches nettes : pâte friable, crème jaune vif et meringue aérienne. La méthode précise garantit un fond croustillant et une garniture brillante.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf aux oignons, sauce brune et fondante, en 175 minutes
Ce ragoût de bœuf aux oignons mijote doucement dans le vin rouge et le bouillon. La viande devient tendre, les oignons fondants et la sauce brune, épaisse et brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf aux carottes, sauce bien nappante
Un ragoût de bœuf mijoté avec carottes et champignons, dans une sauce brune brillante. La viande devient fondante après 175 minutes de cuisson douce.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
