Auteur/autrice : Chef K
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Pâtes rustiques à la viande, sauce tomate fondante
Des penne enrobées d’une sauce tomate épaisse, avec du bœuf tendre et des rondelles de saucisse dorées. Un plat familial prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Italienne familiale
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Anneaux de pomme frits, croustillants et fondants
Des rondelles de pomme tendres au centre, enveloppées d’une pâte épaisse puis d’une chapelure dorée. Une friture à 175 °C donne un dessert croustillant, servi tiède avec du sucre glace.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Coq au vin recette traditionnelle et fondante
Un coq au vin mijoté au four avec vin rouge, lardons, champignons et oignons grelots. La sauce devient brillante et nappante, tandis que le poulet reste tendre.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Médaillons crémeux à la moutarde, sauce onctueuse
Des médaillons de porc dorés, des champignons tendres et une sauce crémeuse à la moutarde : un plat français réconfortant, prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Cuisse d’agneau braisée, fondante et bien dorée
Une cuisse d’agneau avec os, dorée en cocotte puis braisée longuement dans un jus au vin rouge, aux carottes, aux oignons et à l’ail, jusqu’à devenir effilochée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Cuisine française classique
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Lasagnes à la viande faciles et fondantes
Des lasagnes à la viande aux couches fondantes, à la sauce tomate épaisse et à la béchamel lisse, couvertes de parmesan et de mozzarella gratinée.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Tarte au chocolat et au caramel, fondante et croquante
Une tarte ronde en trois couches : fond chocolaté friable, caramel ambré épais et ganache satinée, terminée par des noisettes et des éclats de chocolat.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau cookie aux pépites de chocolat, cœur fondant
Un gâteau cookie rond et épais, doré sur les bords, légèrement craquelé et encore coulant au centre. Il se prépare en 40 minutes et se sert tiède dans son petit plat.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Américaine
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Gratin de pommes de terre et pancetta, fondant et doré
Ce gratin franco-italien associe des pommes de terre fondantes, de la pancetta légèrement dorée et une sauce crémeuse sous une croûte de fromage filante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Franco-italienne
