Auteur/autrice : Chef K
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Ragoût de bœuf : recette aux oignons fondants
Un ragoût français de bœuf fondant, d’oignons confits et de sauce brune brillante. La cuisson en cocotte demande 140 minutes et donne un plat familial généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Choucroute garnie, moelleuse et généreuse en cocotte
Une choucroute garnie alsacienne cuite en cocotte, avec porc, palette fumée, lard, saucisses et pommes de terre. Un plat humide, fondant et convivial.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
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Jarrets d’agneau braisés, fondants en cocotte
Des jarrets d’agneau dorés puis braisés au four dans une sauce au vin rouge, au fond et aux aromates. La viande devient fondante et la sauce brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 2
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Cuisine française classique
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Ragoût de bœuf aux légumes, tendre et généreux
Ce ragoût de bœuf mijote doucement avec des pommes de terre et des carottes, jusqu’à former une sauce brillante et légèrement nappante, idéale pour un repas familial.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Soupe rustique de légumes et de pâtes, épaisse et parfumée
Une soupe italienne généreuse avec petites pâtes, haricots blancs, courgette, carotte et tomates. Elle mijote en 55 minutes pour un repas chaud, complet et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Poulet au curry, sauce brillante et poulet doré
Des morceaux de poulet dorés mijotent dans une sauce épaisse au lait de coco, aux tomates et aux épices. Un plat facile, prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Inspiration indienne
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Ragoût de bœuf familial, sauce tomate et légumes fondants
Un ragoût de bœuf mijoté en cocotte, avec pommes de terre, carottes, champignons et sauce tomate. Une recette familiale généreuse, tendre et parfumée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Soupe de poisson et moules, bouillon marin et généreux
Cette soupe de poisson et moules réunit un bouillon rouge orangé, des pommes de terre fondantes, du poisson feuilleté et des coquillages brillants pour un plat complet prêt en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Gâteau roulé à la confiture, souple et fruité
Une génoise souple et légèrement dorée, une spirale lisse de confiture de fruits rouges et un voile de sucre glace : un dessert français précis, idéal au goûter.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
