Auteur/autrice : Chef K
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Minestrone de légumes, généreux et bien équilibré
Ce minestrone italien réunit légumes tendres, haricots blancs et petites pâtes dans un bouillon rouge orangé. Une soupe complète, facile et prête en une heure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Ragoût de poulet aux tomates, sauce brillante et fondante
Ce ragoût méditerranéen réunit des cuisses de poulet dorées, des poivrons tendres et une sauce tomate brillante. Une cuisson douce donne un plat familial généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Boulettes de viande, sauce tomate et haricots fondants
Des boulettes dorées mijotent dans une sauce tomate épaisse avec des olives vertes et des haricots blancs. Un plat méditerranéen complet, servi bien chaud dans sa poêle.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Curry de poulet, sauce brillante et morceaux dorés
Ce curry de poulet facile réunit des morceaux dorés, une sauce jaune orangé au lait de coco et des épices chaudes. Il mijote 50 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Non spécifiée
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Jarrets d’agneau braisés, sauce brune et viande fondante
Ces jarrets d’agneau braisés mijotent longuement en cocotte avec vin rouge, légumes et herbes. La viande devient fondante et la sauce brune, brillante et légèrement nappante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 2
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Osso buco mijoté, sauce tomate brillante et fondante
Un osso buco de jarret de veau mijoté en cocotte, avec tomate, carotte et céleri : une viande tendre, une sauce brillante et une moelle généreuse à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Curry de poulet et pommes de terre, fondant et parfumé
Un curry maison pour quatre personnes : poulet doré, pommes de terre fondantes et sauce brillante au lait de coco, mijotés doucement en cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Curry maison d’inspiration indienne
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Gigot d’agneau braisé, fondant et bien rôti
Ce gigot d’agneau braisé cuit doucement en cocotte jusqu’à devenir fondant et effiloché. Son jus brillant, ses carottes et ses oignons en font un plat généreux pour six personnes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 220 min
- Portions
- 6
- Calories
- 670 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf facile, pommes de terre et carottes
Ce ragoût de bœuf mijote doucement avec des pommes de terre jaunes et des carottes. La viande devient fondante, les légumes restent entiers et la sauce s’épaissit.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Familiale
