Auteur/autrice : Chef K
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Bœuf sauté aux oignons, tendre et bien nappé
Des lanières de bœuf saisies à feu vif, des oignons dorés et une sauce sombre et brillante : un plat chinois facile, prêt en 30 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Chinoise
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Terrine de saumon cuite, crémeuse et bien prise
Cette terrine de saumon cuite associe une farce crémeuse, des dés de poisson, du saumon fumé et des herbes. Elle se sert froide en tranches épaisses.
- Préparation
- 145 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau aux amandes, mie tendre et croûte dorée
Ce gâteau français aux amandes se prépare en 15 minutes, puis cuit 35 minutes à 180 °C. Sa mie claire et moelleuse contraste avec une croûte dorée et des amandes entières.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux aux champignons, sauce nappante, en 45 minutes
Des morceaux de poulet dorés, des champignons charnus et une sauce crémeuse composent ce plat familial facile, prêt en 45 minutes et servi bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Bœuf bourguignon, fondant et nappé de sauce
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec carottes, petits oignons, champignons et lardons. Une cuisson douce donne une viande tendre et une sauce brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet braisé aux herbes, peau dorée et jus ambré
Un poulet braisé aux herbes à la peau dorée, accompagné de pommes de terre et de carottes, cuit en cocotte dans un jus ambré parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Beignets frits dorés, croustillants et moelleux
Une pâte épaisse parfumée à la vanille et au citron, frite à 175 °C pour obtenir des beignets dorés, croustillants en surface et tendres au centre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Shakshuka à la saucisse, fondante et bien épicée
Cette shakshuka à la saucisse réunit une sauce tomate épaisse, des poivrons fondants et six œufs cuits à la poêle. Un plat complet, généreux et prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Maghrébine et moyen-orientale
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Poulet au curry crémeux, fondant et bien doré
Un poulet au curry crémeux mijoté en cocotte, avec des cuisses dorées, des oignons fondants et une sauce jaune orangé lisse et généreuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Inspiration indienne
