Auteur/autrice : Chef K
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Biscuits spritz trempés dans le chocolat, friables et brillants
Ces biscuits spritz cannelés associent une pâte friable et légèrement croustillante à une couverture de chocolat noir lisse et brillante. Une recette précise pour le café ou le thé.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 30
- Calories
- 125 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie européenne
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Mousse au chocolat, aérienne et crémeuse à souhait
Une mousse au chocolat française, aérienne et crémeuse, préparée avec du chocolat noir, des œufs et de la crème, puis servie bien froide sous un voile de cacao.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 190 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés briochés au chocolat, dorés et moelleux
Des roulés briochés dorés, souples et généreusement garnis de chocolat fondant. Une viennoiserie maison à préparer pour le petit-déjeuner ou le goûter.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 10
- Calories
- 385 kcal
- Cuisine
- Française
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Recette lasagnes maison, viande et béchamel
Des lasagnes généreuses en couches de bœuf à la tomate, de béchamel et de fromage gratiné. La méthode précise garantit des parts moelleuses qui se tiennent.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Gratin de pommes de terre au bacon, fondant et doré
Un gratin familial aux rondelles de pommes de terre fondantes, au bacon doré et au fromage gratiné. La crème lie les couches pour un plat généreux à servir directement au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 840 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Pâte de fruits à l’orange, ferme et translucide
Ces cubes d’orange fermes, brillants et translucides se préparent avec de la pectine, puis s’enrobent de sucre. Une confiserie française précise, à servir avec le café ou le thé.
- Préparation
- 260 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 24
- Calories
- 130 kcal
- Cuisine
- Française
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Mélange de légumes rôtis, doré et tendre au four
Pommes de terre, carottes et choux de Bruxelles rôtis au four : une garniture colorée, dorée en surface et tendre à cœur, prête en 60 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Occidentale
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Feuilleté au jambon et au brie, doré et coulant
Un feuilleté au jambon et au brie facile, doré et croustillant, avec une garniture fondante d’oignon, de fromage et de thym. Une entrée chaude prête en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan au caramel recette facile et fondante
Un flan au caramel ferme et fondant, préparé avec des œufs, du lait entier et une vanille délicate, puis cuit doucement au bain-marie avant d’être servi froid.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
