Auteur/autrice : Chef K
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Chou-fleur rôti croustillant, doré et tendre
Des bouquets de chou-fleur tendres au cœur, protégés par une panure dorée et croustillante. Une préparation familiale facile, prête en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Boulettes de viande aux œufs, sauce épaisse et dorée
Un plat familial généreux où des boulettes de bœuf dorées cuisent dans une sauce tomate épaisse avec quatre œufs. La cuisson au four garde les jaunes selon la texture souhaitée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale méditerranéenne
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Courge butternut farcie, fondante et gratinée
Cette courge butternut farcie réunit une chair fondante, une garniture dense au bœuf, au poivron et à la tomate, puis un emmental gratiné bien doré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Gratin de pâtes au poulet, crémeux et doré
Un gratin familial de pâtes courtes, poulet et fromage, avec une sauce blanche crémeuse, un cœur fondant et une surface dorée. Prêt en 60 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Familiale européenne
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Biscuits spritz trempés dans le chocolat, friables et brillants
Ces biscuits spritz cannelés associent une pâte friable et légèrement croustillante à une couverture de chocolat noir lisse et brillante. Une recette précise pour le café ou le thé.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 30
- Calories
- 125 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie européenne
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Mousse au chocolat, aérienne et crémeuse à souhait
Une mousse au chocolat française, aérienne et crémeuse, préparée avec du chocolat noir, des œufs et de la crème, puis servie bien froide sous un voile de cacao.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 190 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés briochés au chocolat, dorés et moelleux
Des roulés briochés dorés, souples et généreusement garnis de chocolat fondant. Une viennoiserie maison à préparer pour le petit-déjeuner ou le goûter.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 10
- Calories
- 385 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre au bacon, fondant et doré
Un gratin familial aux rondelles de pommes de terre fondantes, au bacon doré et au fromage gratiné. La crème lie les couches pour un plat généreux à servir directement au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 840 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Flan au caramel recette facile et fondante
Un flan au caramel ferme et fondant, préparé avec des œufs, du lait entier et une vanille délicate, puis cuit doucement au bain-marie avant d’être servi froid.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
