Auteur/autrice : Chef K
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Médaillons de porc crémeux, fondants et bien dorés
Des médaillons de filet mignon dorés, de petites pommes de terre et une sauce crémeuse à l’ail et aux herbes : un plat familial complet, prêt en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Crêpes gratinées au jambon, sauce onctueuse et dorée
Des crêpes souples roulées avec du jambon, de l’oignon et du fromage, puis nappées de béchamel et gratinées. Un plat familial, fondant et généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Boisson à l’orange épicée, fraîche et parfumée
Cette boisson froide à l’orange associe jus, épices entières, gingembre frais et glaçons. Infusée doucement puis servie immédiatement, elle reste translucide, mousseuse et parfumée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 145 kcal
- Cuisine
- Internationale
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Quiche pommes de terre, jambon et fromage dorée
Une quiche familiale à la pâte croustillante, aux pommes de terre fondantes, au jambon et au fromage gratiné. Elle se prépare facilement pour six parts.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre rôties, croustillantes et parfumées
Une plaque de pommes de terre précuites puis rôties à 220 °C : croûte brun doré, intérieur tendre, ail, herbes et épices. Un accompagnement familial facile.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Osso buco braisé, viande fondante et sauce brillante
Cet osso buco de veau mijote avec carottes, oignons, tomate et vin blanc. Après 170 minutes, la viande se détache de l’os et la sauce devient brillante.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Frites garnies au steak, fondantes et croustillantes
Des frites dorées garnies de steak tendre, de poivron vert, d’oignon et de deux fromages fondus. Un plat généreux à partager, prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Américaine
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Biscuit roulé, génoise souple et spirale régulière
Une génoise fine et souple, roulée à chaud puis garnie d’une couche de confiture. Cette pâtisserie française se prépare en 52 minutes et se découpe en tranches nettes.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
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Côtelettes de porc au four, sauce tomate brillante
Des côtelettes de porc épaisses, dorées puis cuites dans une sauce brillante aux oignons et à la tomate. Un plat familial facile, prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
