Auteur/autrice : Chef K
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Lasagnes crémeuses au poulet, gratinées et fondantes
Ces lasagnes crémeuses associent poulet doré, champignons fondants et sauce béchamel onctueuse. Les couches restent souples, le fromage gratine et chaque part se découpe nettement.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Italienne adaptée
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Boisson à l’orange épicée, fraîche et parfumée
Cette boisson froide à l’orange associe jus, épices entières, gingembre frais et glaçons. Infusée doucement puis servie immédiatement, elle reste translucide, mousseuse et parfumée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 145 kcal
- Cuisine
- Internationale
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Pommes de terre rôties, croustillantes et parfumées
Une plaque de pommes de terre précuites puis rôties à 220 °C : croûte brun doré, intérieur tendre, ail, herbes et épices. Un accompagnement familial facile.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Osso buco braisé, viande fondante et sauce brillante
Cet osso buco de veau mijote avec carottes, oignons, tomate et vin blanc. Après 170 minutes, la viande se détache de l’os et la sauce devient brillante.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Côtelettes de porc au four, sauce tomate brillante
Des côtelettes de porc épaisses, dorées puis cuites dans une sauce brillante aux oignons et à la tomate. Un plat familial facile, prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Ragoût de bœuf aux légumes, sauce épaisse et fondante
Un ragoût familial de bœuf, pommes de terre, carottes et oignon, mijoté doucement en cocotte. La viande devient fondante et la sauce épaisse enrobe chaque légume.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Crêpes gratinées au jambon, sauce onctueuse et dorée
Des crêpes souples roulées avec du jambon, de l’oignon et du fromage, puis nappées de béchamel et gratinées. Un plat familial, fondant et généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Frites garnies au steak, fondantes et croustillantes
Des frites dorées garnies de steak tendre, de poivron vert, d’oignon et de deux fromages fondus. Un plat généreux à partager, prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Américaine
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Aubergines farcies au fromage, fondantes et gratinées
Ces aubergines farcies associent une garniture de légumes, une sauce blanche onctueuse et un fromage gratiné. Une recette familiale, fondante et généreuse, prête en 80 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Familiale méditerranéenne
