Auteur/autrice : Chef N
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Gâteau marbré au potiron et au chocolat, moelleux
Une couronne marbrée au potiron et au chocolat, à la mie orange moelleuse et aux veines brunes nettes. Une recette facile, cuite à 180 °C, parfaite au goûter.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Pain de viande, moelleux et bien caramélisé
Ce pain de viande américain associe une farce moelleuse, une croûte de ketchup brillante et des tranches de poitrine fumée. Une recette familiale facile à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 460 kcal
- Cuisine
- Américaine
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Velouté de courge, lisse et bien rôti
Un velouté de courge orange, lisse et épais, relevé par du thym et servi avec des morceaux rôtis, une spirale de crème et du poivre noir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet braisé à l’orange, sauce brillante en cocotte
Ce poulet braisé à l’orange associe une peau fortement dorée, une chair tendre et une sauce brune brillante. Les agrumes et le thym donnent au plat mijoté une profondeur parfaite pour un repas convivial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake au chocolat, dense, moelleux et bien garni
Un cake au chocolat dense et moelleux, riche en morceaux fondants, à cuire 50 minutes à 170 °C. Il se tranche après refroidissement et se sert au goûter ou au dessert.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Épaule d’Agneau Confite au Four à l’Ail, Miel et Moutarde
Une épaule d’agneau confite au four, fondante et caramélisée, relevée par l’ail, le miel et une touche de moutarde : simple, parfumée, à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Dômes de saumon fumé au fromage frais et citron vert
Des dômes de saumon fumé et fromage frais, parfumés au citron vert : une entrée fraîche, crémeuse et élégante, prête en quelques minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Bouchées aux Lardons Fumés et au Comté (petites bouchées salées au fromage)
Des petites bouchées dorées aux lardons fumés et au comté, crousti-fondantes à l’intérieur. Parfaites à l’apéritif : simple, rapide et irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Escalope savoyarde facile, sauce au vin blanc et reblochon
Une escalope savoyarde facile et ultra gourmande : viande poêlée, sauce au vin blanc, oignons fondants et reblochon fondu. Un vrai réconfort !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine savoyarde (française)
