Auteur/autrice : Chef N
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Tajine de poulet aux légumes (courgettes, carottes, pommes de terre) aux épices
Poulet fondant et légumes confits mijotés 1 h : un tajine parfumé au cumin, riche et réconfortant, parfait pour un repas en famille. Lancez la cuisson !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Tarticlette façon raclette : tarte salée pommes de terre, jambons et fromage coulant
Pommes de terre précuites, jambons et fromage à raclette fondant sur une pâte dorée : une tarticlette ultra gourmande, parfaite en dîner rapide.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de poireaux au Boursin facile et crémeuse (courgettes, oignon, bouillon)
Une soupe de poireaux onctueuse et douce, mixée avec des courgettes et relevée au Boursin. Prête en un tour de main, idéale en dîner léger !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc en croûte d’herbes (lardé) aux pommes de terre rôties
Un rôti de porc lardé, frotté d’herbes et d’ail, cuit avec des pommes de terre fondantes. La viande reste juteuse, le plat gratine aux saveurs rustiques.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Dos de cabillaud au citron et crème de parmesan (au four)
Un dos de cabillaud moelleux, enrobé d’une sauce citron-parmesan onctueuse. Simple, rapide et plein de fraîcheur : idéal pour un repas léger et gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc Orloff aux champignons à la crème (façon Dans la Cuisine de Carole)
Un rôti de porc orloff moelleux, garni de fromage, nappé d’une crème aux champignons bien parfumée. Simple à préparer, effet “restaurant”.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de veau Orloff (2 versions) : jambon, fromage fondant et sauce crémeuse au four
Un rôti de veau Orloff ultra gourmand : tranches de jambon et fromage qui fondent à cœur, puis une sauce crémeuse savoureuse. À couper et à partager !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf Wellington maison : filet de bœuf en croûte feuilletée, champignons et pâté
Filet de bœuf moelleux enrobé d’une duxelles aux champignons, puis d’une pâte feuilletée dorée : un Wellington maison bluffant, facile à trancher.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc en croûte feuilletée (moutarde + herbes) façon Wellington
Un rôti de porc juteux, enrobé d’une croûte dorée et croustillante. Moutarde et herbes relèvent la viande, pour une tranche rosée parfaite.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
