Auteur/autrice : Chef N
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Tiramisu chocolat et poires sans gluten (ou sans œufs)
Un tiramisù au chocolat onctueux, alterné de poires et de crème claire, avec une couche bien ferme de cacao. Parfait à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Italienne (inspirée)
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Gâteau au yaourt ultra moelleux au fromage frais (type cheesecake sans croûte)
Un gâteau au yaourt ultra moelleux, au cœur légèrement crémeux et au dessus bien doré. Simple, rapide à préparer et irrésistible à chaque bouchée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé apéritif courgette, saumon fumé et mascarpone au poivre
Un roulé apéritif moelleux à la courgette, garniture mascarpone-crémeuse et saumon fumé : facile, parfumé, et prêt à trancher pour bluff garanti.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Tiramisu aux biscuits cuillère et mascarpone (montage en plat, ganache chocolat)
Un tiramisu au mascarpone ultra onctueux, monté en plat avec biscuits imbibés café, nappé d’une crème chocolatée. Facile, frais, irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Croque-monsieur au saumon fumé et sauce béchamel à l’aneth, pain brioché grillé
Un croque-monsieur croustillant au pain brioché, garni de saumon fumé et d’une béchamel crémeuse à l’aneth. Prêt en étapes simples.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade fraîche aux thon, concombre, tomates, olives et œuf dur (assaisonnement yaourt citronné)
Une salade croquante au thon émietté, tomates et concombre, relevée d’olives et d’oignon rouge. Sauce yaourt-citron légère, parfaite en repas express.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Méditerranéenne
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Salade de pastèque, concombre et feta au citron vert, menthe et herbes
Une salade fraîche pastèque-concombre, ultra désaltérante, avec des cubes de feta, menthe et un assaisonnement citron vert/huile d’olive. Simple et raffiné.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Salade de haricots verts, pommes de terre, thon et œufs durs à la vinaigrette moutarde
Une salade fraîche et rassasiante : haricots verts croquants, pommes de terre fondantes, thon émietté et œufs durs, le tout relevé d’une vinaigrette moutarde-citron.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Moules marinières à la crème, ail et persil
Des moules juteuses dans une sauce crème-ail-persil veloutée, bien parfumée au vin blanc. Prêtes en un tour de casserole pour un dîner 100% marin.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
