Auteur/autrice : Chef N
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Pizza Ch’ti prête en 20 min (reblochon, oignon, lardons) pour 8 personnes
Une pizza Ch’ti ultra rapide : pâte fine, crème fromagée au reblochon, lardons crousti-fondants et oignons bien confits. Simple et économique !
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (régionale savoyarde)
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Souris d’agneau au four à chaleur tournante, oignons grelots et ail confit (temps de cuisson au four)
Des souris d’agneau fondantes, dorées au four à chaleur tournante, mijotées avec oignons grelots, ail et herbes. Une cuisson maîtrisée, un jus intense et savoureux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (rôtie & mijotée)
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Terrine de poulet à la chair à saucisse et lardons parfumée au Cognac
Un grand classique des tables conviviales : une terrine de poulet moelleuse, tissée de chair à saucisse et lardons, délicatement parfumée au Cognac, idéale en tranche.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 10
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Crème au citron facile et rapide (onctueuse, acidulée, sans grumeaux)
Une crème au citron onctueuse, fraîche et délicieusement acidulée, prête en un tour de main. À la cuillère ou pour garnir tartes et verrines.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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New York Roll salé façon croque truffe : jambon truffé & mornay au comté vieux
Croustillant au feuilleté, cœur fondant de mornay au comté vieux, jambon truffé et un filet d’huile de truffe : le croque qui se roule pour régaler à coup sûr.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan aux pommes et yaourt à tomber par terre
Un flan moelleux au yaourt, garni de pommes dorées et caramélisées. Facile, parfumé et vraiment “à tomber par terre” : régalez-vous dès la sortie du four !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Bruschetta au fromage à raclette, lardons et oignons grillés
Des tartines croustillantes surmontées de raclette fondante, de lardons dorés et d’oignons grillés. Un repas gourmand, prêt en un temps record.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (savoyarde inspirée)
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Flan aux pommes et yaourt avec caramel léger (cuisson 45 min)
Un flan aux pommes et yaourt facile : une mie fondante et onctueuse, surmontée de rondelles nappées de caramel. Léger, réconfortant, prêt en 1 h.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pot-au-feu à la cuisse de dinde, légumes fondants au bouillon
Un pot-au-feu à la cuisse de dinde, mijoté doucement : bouillon parfumé, légumes fondants et viande tendre. Idéal pour un dîner réconfortant en famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
