Auteur/autrice : Chef N
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Pâté de saumon fumé maison (mousseux à la crème) au thermomix ou sans
Un pâté de saumon fumé maison, tout doux et mousseux, relevé d’herbes fraîches et de citron. À tartiner ou servir en entrée froide, prêt en peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saumon fumé en dôme aux herbes et crème citronnée (sans cuisson)
Un dôme de saumon fumé garni d’une crème citronnée aux herbes : texture fondante, goût frais et salin, prêt en quelques étapes sans cuisson.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Dômes de saumon fumé au fromage frais et œufs de poisson
Des dômes élégants de saumon fumé, nappés d’un fromage frais citronné, puis couronnés d’œufs de poisson : frais, fondants et bluffants à l’apéritif.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Dômes de saumon fumé, fromage frais et citron vert
Des dômes élégants au saumon fumé, cœur crémeux au fromage frais et citron vert : frais, fondants et irrésistibles en entrée chic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Dômes de saumon fumé, avocat et pamplemousse
Des dômes frais de saumon fumé, avocat crémeux et pamplemousse acidulé, relevés d’une pointe d’aneth : une entrée légère, élégante et ultra gourmande.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade du Nouvel An « Cloches pour la Troïka » (Année du Cheval) au saumon fumé, avocat et fromage frais
Des cloches de saumon fumé, garnies d’avocat et de fromage frais citronné, façon “troïka” festive. Fraîche, élégante, prête à impressionner !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française inspirée
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Dômes de saumon fumé au fromage frais (Péché de gourmandise)
Des dômes moelleux de saumon fumé et fromage frais, délicatement citronnés, avec une touche d’aneth et une finition gourmande au saumon. Un apéritif élégant, prêt sans cuisson.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de noix de Saint-Jacques et crevettes à la sauce crémeuse fromage & herbes
Un gratin de noix de Saint-Jacques et crevettes nappé d’une sauce crémeuse au fromage, relevée d’herbes. Doré, fondant, prêt à épater à table.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Chaussons au Jambon et Gruyère croustillants à la pâte feuilletée
Des chaussons feuilletés dorés, fourrés au jambon et au gruyère bien fondant : crousti-fondant à chaque bouchée, parfait pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
