Auteur/autrice : Chef N
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Quiche rustique aux oignons et aux lardons, dorée et fondante
Une quiche rustique généreuse, avec une pâte dorée, des oignons fondants, des lardons fumés et un appareil moelleux. Elle se prépare facilement en 70 minutes pour six personnes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre au saucisson, fondant et doré
Un gratin familial de pommes de terre fondantes, de saucisson cuit et de crème, couvert de fromage doré. Une préparation facile, généreuse et prête en 95 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche rustique au potimarron, moelleuse et gratinée
Une quiche rustique généreuse où le potimarron, les champignons et le riz se fondent dans un appareil aux œufs, sous une pâte dorée et du fromage gratiné.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf rustique, fondant et bien nappé
Un ragoût familial de bœuf braisé avec pommes de terre et carottes, longuement mijoté dans une sauce brun-rouge brillante, puis servi bien chaud dans sa cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Pommes de terre au chorizo, fondantes et bien rissolées
Un plat principal convivial de pommes de terre fondantes, légèrement croustillantes et mêlées à du chorizo bien saisi. Une cuisson en cocotte simple et généreuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Ibérique
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Gratin d’œufs au jambon, crémeux et bien gratiné
Un gratin français facile où les œufs durs sont enveloppés de jambon, nappés de béchamel et recouverts de fromage. Un plat complet, crémeux et doré.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet coco-curry, sauce crémeuse et poulet doré
Un poulet coco-curry facile, prêt en 45 minutes, avec des morceaux dorés, une sauce orange-jaune crémeuse aux tomates et une finition fraîche au citron vert.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine d’inspiration sud-asiatique
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Salade de pommes de terre au thon, crémeuse et fraîche
Une salade familiale bien fraîche, composée de pommes de terre à chair ferme, de thon, de maïs, d’endive et d’œufs durs dans une sauce crémeuse au citron.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Familiale
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Jarret d’agneau braisé, fondant et nappé de jus brun
Des jarrets d’agneau dorés puis braisés avec vin rouge, carottes, pommes de terre et aromates. La cocotte donne une viande fondante et un jus brillant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
