Auteur/autrice : Chef A
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Gratin de courgettes au jambon et au fromage
Un gratin familial de courgettes, jambon, crème et fromage, prêt en 60 minutes. Les courgettes restent visibles et tendres sous une surface dorée et fondante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Bœuf bourguignon
Un bœuf bourguignon mijoté dans le vin rouge, avec des oignons grelots, des lardons et une sauce brillante. Une cocotte réconfortante pour quatre convives.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Croque-monsieur gratiné
Un croque-monsieur gratiné généreux, aux couches moelleuses de pain, jambon et emmental, nappé de béchamel puis doré au four pour un déjeuner réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre farcies au brie et au jambon cru
Des pommes de terre à la peau dorée, garnies d’une farce moelleuse au brie, à la crème et au jambon cru, puis gratinées jusqu’à devenir fondantes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet aux pommes et aux oignons
Un poulet mijoté en cocotte, doré puis cuit avec des pommes fermes, des oignons fondants, du thym et un jus brun brillant. Un plat familial prêt en 75 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de thon aux œufs
Cette terrine de thon aux œufs se prépare avec une masse crémeuse, des œufs durs en morceaux et une cuisson douce au bain-marie. Servie froide, elle offre des tranches nettes, moelleuses et dorées.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon fumé aux crevettes et à l’avocat
Une terrine en couronne fraîche et raffinée, où le saumon fumé enveloppe une farce crémeuse aux crevettes, à l’avocat et aux herbes.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Cheesecake salé au crabe
Le cheesecake salé au crabe associe une base croustillante de crackers à une garniture dense et crémeuse. Servez-le froid, en entrée, après une cuisson douce à 160 °C.
- Préparation
- 270 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Cuisine occidentale
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Tourte feuilletée aux pommes de terre, jambon et fromage
Une tourte familiale dorée et croustillante, garnie de pommes de terre fondantes, de jambon cuit et de fromage filant. Une recette généreuse à servir chaude.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
