Auteur/autrice : Chef A
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Dôme de saumon fumé, farce crémeuse et fraîche
Un dôme de saumon fumé servi froid, garni d’une farce crémeuse au concombre, aux petits pois et aux œufs durs, puis décoré de crevettes et d’aneth.
- Préparation
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Française
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Dôme de saumon fumé aux crevettes, concombre, avocat et œuf
Un dôme froid de saumon fumé, garni de crevettes, concombre, avocat et œuf, à préparer à l’avance pour une entrée crémeuse, fraîche et élégante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Charlotte de saumon fumé aux crevettes
Une charlotte froide de saumon fumé, crevettes, œufs, concombre et avocat, liée au fromage frais et à la gélatine, à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 485 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon
Une terrine froide de saumon fumé, saumon frais, crevettes et œufs durs, liée à la gélatine et servie avec citron, herbes et baies roses.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Dôme de saumon farci aux crevettes, concombre et œuf
Un dôme froid de saumon fumé, garni d’une farce crémeuse aux crevettes, au concombre et à l’œuf. Une entrée raffinée, fraîche et structurée, prête en 40 minutes puis reposée au frais.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Dôme de saumon fumé aux crevettes et à l’œuf
Un dôme de saumon fumé frais et festif, garni de crevettes, d’œufs, d’avocat et d’une sauce crémeuse. Une entrée froide à préparer à l’avance.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Charlotte de saumon fumé sur base dorée
Une charlotte froide de saumon fumé, crevettes et concombre, liée au fromage frais et posée sur une base dorée : une entrée élégante, crémeuse et nette.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet rôti aux échalotes
Un poulet entier à la peau dorée et croustillante, des échalotes fondantes et un jus ambré : une recette familiale en cocotte, précise et facile à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Tartiflette savoyarde
Une tartiflette savoyarde généreuse pour quatre personnes : pommes de terre fondantes, lardons fumés, oignon, crème et reblochon gratiné à 200 °C.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Savoyarde
