Auteur/autrice : Chef A
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Œufs cocotte au chèvre, crémeux et coulants
Ces œufs cocotte au chèvre et aux tomates cerises cuisent doucement au bain-marie. Les blancs restent fermes et crémeux, les jaunes moelleux et coulants.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Saumon teriyaki, riz et brocoli, brillant et fondant
Un saumon teriyaki tendre et nappé d’une sauce brillante, servi avec du riz basmati aux grains distincts, du brocoli vert et une finition au sésame.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Japonaise
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Porc au caramel, fondant et nappé de sauce brillante
Un porc au caramel vietnamien mijoté en cocotte, avec échine dorée, sauce soja, nuoc-mâm et eau de coco. Une recette facile, fondante et généreuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 830 kcal
- Cuisine
- Vietnamienne
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Omelette de pommes de terre au jambon, gratinée et moelleuse
Cette omelette épaisse associe pommes de terre fondantes, jambon cru, crème et gruyère gratiné. Elle se prépare au four en une heure pour un plat familial généreux.
- Préparation
- 18 min
- Cuisson
- 42 min
- Portions
- 2
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
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Granola maison doré, croustillant et plein d’amas
Un granola maison doré et croustillant, préparé en 35 minutes avec flocons d’avoine, noix, graines de courge, sirop d’érable et huile de coco.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 365 kcal
- Cuisine
- Internationale
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Chou-fleur rôti façon Buffalo, tendre et bien nappé
Un chou-fleur rôti à 220 °C, enrobé d’une sauce Buffalo orange et piquante, puis servi avec pois chiches, herbes fraîches, céleri et sauce crémeuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Américaine
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Fenouil braisé aux agrumes, fondant et doré
Ce fenouil braisé aux agrumes et haricots blancs forme un plat végétarien complet en une heure : fenouil fondant, haricots fermes et jus doré.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Tartiflette fondante, dorée et facile à partager
Une tartiflette savoyarde généreuse, avec pommes de terre fondantes, lardons fumés et reblochon gratiné. Les étapes précises garantissent des couches crémeuses et bien tenues.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Savoyarde française
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Hachis parmentier maison, crémeux et bien gratiné
Ce hachis parmentier maison superpose une garniture de bœuf, lardons et légumes à une purée épaisse, puis gratine au four pour un plat familial généreux.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
