Auteur/autrice : Chef A
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Gratin de Saint-Jacques au parmesan et crème fraîche
Des Saint-Jacques fondantes nappées d’une crème fraîche, gratinées au parmesan et dorées au four : un plat élégant, simple et irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de Saint-Jacques à la fondue de poireaux, crème citronnée et chapelure dorée
Des noix de Saint-Jacques nacrées, nappées d’une fondue de poireaux ultra fondante, gratinées au four avec une crème citronnée et une chapelure dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de Saint-Jacques aux crevettes et champignons au four, sauce crémeuse
Un gratin de Saint-Jacques, crevettes et champignons, nappé d’une sauce crémeuse au four. Croustillant en surface, fondant à cœur : un plat festif simple.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de Saint-Jacques aux poireaux et crème citronnée
Des Saint-Jacques tendres et poêlées, des poireaux fondants, le tout nappé d’une crème citronnée onctueuse et gratinée. Un plat élégant, prêt à régaler.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Chou farci à l’ancienne, sauce tomate au thym (rouleaux confits)
Des feuilles de chou roulées et farcies, mijotées jusqu’à tendreté, nappées d’une sauce tomate au thym bien parfumée. Un classique réconfortant !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Chou farci au riz, chair à saucisse et sauce tomate (rôti mijoté)
De tendres feuilles de chou roulées autour d’un riz moelleux et d’une chair à saucisse bien assaisonnée, mijotées dans une sauce tomate parfumée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Melon rôti à la moutarde douce et au thym
Tendre et caramélisé, le melon rôti à la moutarde douce et au thym offre un contraste sucré-salé irrésistible. Un plat simple, prêt en peu de temps.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Française
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Crevettes à l’ail dorées au parmesan, note citronnée et herbes fraîches
Des crevettes poêlées jusqu’à l’orée dorée, enrobées d’ail et de parmesan, relevées par une touche de citron et un nuage d’herbes fraîches.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 3
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tiramisu au citron en verrines (mascarpone-citron, biscuits imbibés et zeste)
Un tiramisu au citron en verrines : crème au mascarpone citronnée, couches de biscuits imbibés et zeste frais. Frais, léger, irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
