Auteur/autrice : Chef A
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Melon farci aux crevettes, avocat et sauce citronnée
Un melon évidé, garni de crevettes juteuses, d’avocat crémeux et d’une sauce citronnée fraîche. Frais, léger et bluffant à table !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration méditerranéenne)
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Gratin léger de melon à la ricotta, roquette & citron
Une version douce et originale du gratin : melon fondant, ricotta onctueuse, herbes fraîches et croûte dorée. Léger, parfumé, parfait en entrée gourmande ou plat.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulé de melon au fromage frais, pistaches et herbes
Un roulé frais et gourmand : melon épépiné, fromage frais légèrement citronné, pistaches concassées et herbes. Parfait en entrée apéritive !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 160 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Melon pané croustillant au parmesan, chips de parmesan et herbes
Des tranches de melon enrobées de parmesan et d’herbes, panées puis sautées pour un extérieur croustillant et un cœur juteux : prêt en minutes, effet waouh garanti.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine marbrée de melon, feta et concombre
Une terrine fraîche et fondante, marbrée melon–feta–concombre : couleurs estivales, texture délicate et parfum léger. À couper en tranches pour apéro ou entrée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Melon rôti farci au chèvre, miel et noix
Tendre melon rôti, cœur crémeux au chèvre, miel caramélisé et noix croquantes : un plat-salade chaud-sucré salé prêt en un tour de main.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Melon façon crème brûlée à la cassonade (dessert frais caramélisé)
Un melon évidé transformé en crème brûlée express : une crème légère, puis une cassonade caramélisée au chalumeau pour un craquant parfait.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti végétal de melon aux herbes et au miel rôti au four, tranche caramélisée
Un melon rôti au four, incisé et caramélisé au miel, parfumé d’herbes fraîches et d’épices. Croustillant dehors, fondant dedans, prêt en un tour de fourchette.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
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Jambonneau roulé farci aux champignons et persil, cuisson au four
Un jambonneau moelleux roulé et farci aux champignons parfumés au persil. Doré au four, tranché en belles parts pour un repas convivial et réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
