Auteur/autrice : Chef A
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Moules sauce normande à la crème et au cidre
Des moules ouvertes à la vapeur, nappées d’une sauce normande à la crème et au cidre, délicatement relevée au poivre et à l’ail. Délicieux avec du pain.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Normandie
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Moules sauce forestière aux champignons et à la crème
Des moules bien ouvertes, nappées d’une sauce forestière onctueuse aux champignons et à la crème, relevée d’herbes et d’ail. Un vrai réconfort à tremper au pain !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pâté Pressé Maison à la Palette Demi-sel en Gelée aux Fines Herbes
Un pâté pressé maison au goût délicat de palette demi-sel, nappé d’une gelée fine aux herbes. À trancher bien frais pour un apéritif chic et facile.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 10
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de pommes de terre à la viande hachée, sauce crème et fromage gratiné
Un gratin fondant aux pommes de terre en couches, une viande hachée savoureuse et une sauce crème au goût fromagé. Goûtez la croûte dorée !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Mini-babas au rhum et chantilly à la vanille
Moelleux et imbibés de rhum, mini-babas couronnés d’une chantilly vanillée : un dessert élégant, simple à réussir, pour un effet “waouh”.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Baba au rhum façon grand-mère, sirop aux agrumes
Moelleux baba au rhum, imbibé à cœur, nappé d’un sirop aux agrumes (orange, citron, zestes) : un classique grand-mère, pour un dessert inratable et plein de parfum.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Savarin au rhum ambré et fruits confits (trempé, nappé et décoré)
Un savarin moelleux et généreusement imbibé de rhum ambré, couronné de fruits confits brillants. Un dessert de fête, prêt à trancher et à servir bien frais.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Baba au rhum à la cannelle, poires pochées au sirop épicé
Un baba moelleux imbibé de rhum à la cannelle, surmonté d’une chantilly légère et de poires pochées parfumées. Un dessert élégant, ultra gourmand.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Baba au rhum au miel, citron et amandes (facile et ultra moelleux)
Un baba ultra moelleux imbibé d’un sirop miel-rhum au citron, surmonté de crème légère et d’amandes effilées croquantes. Réconfort garanti !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
