Auteur/autrice : Chef A
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Salade de nectarines grillées, burrata et roquette au balsamique
Nectarines juste grillées, roquette poivrée et burrata crémeuse : un contraste sucré-salé relevé d’un filet de vinaigre balsamique. Prêt en 15 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Salade de pastèque, feta et concombre à la menthe
Une salade fraîche pastèque-feta, croquante et juteuse, relevée d’oignon rouge et de citron. Parfaite en entrée ou en apéro estival : simple et bluffante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Salade de pêches rôties, burrata et jambon cru
Pêches rôties juteuses, roquette, burrata crémeuse et fines tranches de jambon cru : un mélange sucré-salé frais, prêt en un tour de main.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Marmite de la mer avec sauce rouille (bisque légère safranée)
Un bouillon de la mer parfumé, garni de poissons et coquillages, nappé d’une rouille maison à l’ail et au safran : goûtez la Provence !
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Provence)
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Blanquette de poisson au lait de coco et curry, sauce onctueuse
Un plat de blanquette de poisson coco & curry, onctueux et parfumé : poissons moelleux, légumes fondants, sauce jaune nacrée au curry. Faites-le mijoter !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française | influences créoles
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Tagliatelles aux fruits de mer crémeuses au safran
Des tagliatelles nappées d’une sauce au safran, avec gambas, moules et crevettes. Crémeux, parfumé, prêt pour un dîner élégant sans stress.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée méditerranéenne)
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Pêches au thon légères, œufs durs et roquette fraîche
Des pêches “façon” apéritif, moelleuses et gourmandes : des demi-pêches farcies au thon, rehaussées d’œuf dur et d’herbes, prêtes en un rien de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Oeufs cocotte au chèvre et aux lardons, crémeux et gratinés
Des œufs cocotte fondants au chèvre et aux lardons, avec une surface gratinée et un cœur coulant. Un dîner simple, prêt vite, ultra réconfortant.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Feuilleté au camembert et lardons, pâte feuilletée croustillante et cœur coulant
Un feuilleté doré au four, garni de camembert fondant et de lardons savoureux. Croûte croustillante, cœur coulant : parfait pour un repas réconfortant !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
