Auteur/autrice : Chef A
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Coq au vin, sauce brillante et poulet fondant
Ce coq au vin mijote dans une sauce au vin rouge avec lardons, champignons, petits oignons et carottes. Une recette généreuse, précise et conviviale.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux aux champignons, sauce dorée au curry
Ce poulet doré mijote avec des champignons, des carottes et une sauce crémeuse au curry. Une cocotte familiale prête en 50 minutes, à servir avec du riz blanc.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Punch aux agrumes et fruits rouges, frais et pétillant
Un punch sans alcool rouge et translucide, préparé avec des jus d’agrumes, des fruits rouges, de l’eau gazeuse et des glaçons pour un apéritif frais et convivial.
- Préparation
- 15 min
- Portions
- 10
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Internationale
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Sandwich chaud au jambon et au fromage, croustillant
Une baguette croustillante, du jambon souple, de l’oignon revenu et un fromage fondant bien doré : ce sandwich chaud se prépare en 25 minutes pour un déjeuner simple.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Biscuits de Noël décorés, dorés et joliment glacés
Des biscuits de Noël dorés, croustillants sur les bords et décorés de glaçage blanc ou de sucre glace. Une recette facile à préparer pour 30 pièces.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 30
- Calories
- 205 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie occidentale
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Paupiettes de viande, sauce crémeuse et légumes fondants
Des paupiettes dorées mijotent avec carottes, champignons et pommes de terre dans une sauce crémeuse fluide. Un plat familial complet, prêt en une heure.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 600 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée auvergnate, fondante et généreuse en bouillon
Une potée auvergnate familiale avec chou tendre, pommes de terre, carottes, saucisses et poitrine fumée. Une cuisson douce donne des légumes entiers et un bouillon parfumé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Auvergnate
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Couscous au poulet et merguez facile
Un couscous complet pour six personnes : semoule légère, poulet doré, merguez grillées, légumes tendres et sauce brun-orangé, avec le bouillon servi à part.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 1 100 kcal
- Cuisine
- Maghrébine
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Couscous tfaya au poulet, fondant et généreux
Une semoule légère cuite à la vapeur, un poulet doré, des oignons fondants, des raisins moelleux, des pois chiches et des amandes pour un plat marocain complet.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Marocaine
