Auteur/autrice : Chef A
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Baba au rhum brun, cœur fondant à la vanille
Un baba moelleux nappé de rhum brun, avec un cœur fondant à la vanille. Une texture filante et parfumée, parfaite pour finir un repas en beauté.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Tiramisu melon, jambon cru et fromage frais (verrines salées)
Un tiramisu revisité en version salée : cubes de melon juteux, jambon cru et crème légère au fromage frais, en verrines prêtes à servir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations italiennes, version salée)
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Gâteau au yaourt ultra simple à 3 ingrédients (yaourt, œufs, sucre) moelleux et doré
Un gâteau au yaourt sans prise de tête : moelleux, bien doré, avec juste yaourt, œufs et sucre. Parfait pour le goûter !
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet doré et croustillant, sauce aux champignons et parmesan
Des blancs de poulet dorés à la poêle, nappés d’une sauce crémeuse aux champignons, au parmesan et aux herbes : croustillant dehors, fondant dedans.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet à la sauce Boursin crémeuse à l’ail et aux herbes
Un poulet doré, nappé d’une sauce Boursin à l’ail et aux herbes, onctueuse et parfumée. Facile à réaliser, idéal pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Beignets suisses moelleux « Couilles de Suisse » (Beignets frits à la pomme de terre ou fromage blanc)
Des « couilles de Suisse » dorées et moelleuses, parfumées à la pâte légèrement vanillée, cuites en beignets puis saupoudrées de sucre glace. Dégustez !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Suisse / Française (inspirations helvétiques)
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Rôti de bœuf farci aux légumes (légumes rôtis)
Un rôti de bœuf moelleux farci de légumes fondants, ficelé puis rôti jusqu’à être doré et juteux. Tranché en spirale, parfait en dîner généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Croquettes de purée au jambon et fromage croustillantes
Des croquettes de purée ultra moelleuses, cœur fondant jambon-fromage, enrobage croustillant doré. Faciles à préparer, parfaites en entrée ou dîner gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fromage de tête simplifié aux herbes et au vin blanc (gelée légère, sans complexité)
Une version simplifiée du fromage de tête, parfumée au vin blanc et aux herbes fraîches. Découpe nette, texture gélifiée et goût délicatement relevé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
