Auteur/autrice : Chef A
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Croque-monsieur au brie, pommes et bacon croustillant
Un croque-monsieur généreux au brie fondant, rehaussé de pommes légèrement caramélisées et de bacon croustillant. Un classique revisité, ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Feuilleté campagnard aux pommes de terre, comté et lardons
Chaud, croustillant et gourmand : un feuilleté campagnard aux pommes de terre, comté et lardons. Parfait pour régaler toute la tablée au dîner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Melon caramélisé au sirop d’érable et noix de pécan
Tranches de melon juste saisies et nappées d’un sirop d’érable caramélisé, relevé d’un peu d’épices et de noix de pécan torréfiées. Un dessert frais-gourmand.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche sans pâte aux poireaux, jambon et comté (moelleuse et bien gratinée)
Une quiche sans pâte aux poireaux, jambon et comté : moelleuse au cœur, dorée sur le dessus, idéale pour un dîner facile et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cordon bleu d’aubergine au fromage fondant, panure croustillante
Un cordon bleu végétal en aubergine, farci de fromage qui coule et pané façon nuggets : croustillant dehors, fondant dedans. Facile à faire, irrésistible au dîner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Museau de porc sauce ravigote aux fines herbes (recette traditionnelle)
Fondant et juteux, le museau de porc s’effiloche sous la fourchette, nappé d’une sauce ravigote aux fines herbes acidulée. Un grand classique à refaire !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Travers de porc à l’orange, sauce soja et cinq-épices
Des travers de porc laqués à l’orange, relevés au soja et aux cinq-épices : une viande tendre, brillante et parfumée, parfaite pour un repas convivial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine franco-asiatique
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Feuilleté au reblochon, pommes de terre & oignons confits
Un feuilleté croustillant garni de reblochon fondant, de pommes de terre tendres et d’oignons confits bien doux. Chaud, gourmand, irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Cuisine savoyarde
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Terrine glacée de melon, yaourt grec et miel (sans sorbetière)
Fraîche, onctueuse et légèrement parfumée au miel : une terrine glacée de melon et yaourt grec, facile à préparer et idéale pour finir un repas en beauté.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (dessert glacé)
