Auteur/autrice : Chef A
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Riz cantonais express aux crevettes, jambon et petits pois (wok)
Un riz cantonais express savoureux, bien grillé au wok, avec crevettes, dés de jambon et petits pois. Prêt en 20 minutes, idéal pour un dîner rapide.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine chinoise (inspirations asiatiques)
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Panna cotta aux asperges vertes et saumon fumé (verrines crémeuses)
Une panna cotta salée onctueuse aux asperges, surmontée d’un nuage de saumon fumé et d’oignons croquants : frais, raffiné et prêt à servir en verrines.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de saumon fumé, chèvre frais & avocat au citron vert (vinaigrette légère)
Une salade fraîche et crémeuse : saumon fumé, chèvre frais, avocat et jeunes pousses, relevés au citron vert et à l’huile d’olive.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
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Panna cotta salée aux asperges, saumon fumé et chantilly citron-aneth
Une panna cotta salée ultra onctueuse, étagée asperges & crème citron-aneth, surmontée de saumon fumé et d’une touche gourmande à l’aneth : frais, élégant, prêt pour recevoir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations nordiques/printanières)
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Gâteau au yaourt aux fraises moelleux (avec morceaux de fraises)
Un gâteau au yaourt moelleux avec des morceaux de fraises, une mie tendre et légère. Facile à faire, parfait pour le goûter en quelques étapes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Punch bleu lagon à l’ananas, citron vert et menthe
Un punch bleu lagon frais, sucré juste ce qu’il faut : ananas, citron vert et menthe, idéal à servir bien glacé pour surprendre sans effort.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
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Coquilles de saumon gratinées à la crème, persil et fromage
Des coquilles de saumon moelleuses et généreuses, nappées d’une sauce crème-fromage gratinée, avec une croûte dorée et fondante. Un plat qui réconforte, prêt à servir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse au citron express (sans cuisson)
Une mousse au citron onctueuse et fraîche, prête en quelques minutes : texture aérienne, parfum intense, sans cuisson. Idéale pour finir un repas léger.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Française
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Jambonneau en gelée aux légumes croquants (aspic maison)
Un jambonneau tendre et parfumé en gelée maison, nappé de légumes encore croquants. Idéal à préparer à l’avance pour un repas de fêtes réussi.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
