Auteur/autrice : Chef A
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Rôti de pommes de terre façon cordon bleu (jambon, fromage fondant)
Un rôti de pommes de terre crousti-fondant, garni de jambon et de fromage qui coule à la coupe. Facile à préparer et parfait pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration cordon bleu)
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Melon au jambon cru, mozzarella et roquette
Un mélange sucré-salé frais : melon juteux, tranches de jambon cru, mozzarella fondante et roquette poivrée. Assaisonnement express au balsamique.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de saumon et colin, sauce cocktail citronnée
Une terrine moelleuse au saumon et au colin, striée d’orange et rehaussée d’aneth. Sa sauce cocktail citronnée est fraîche, légère et irrésistible.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Jambonneau en gelée aux œufs durs et légumes, comme un froid savoureux
Un jambonneau mijoté jusqu’à fondre, pris en gelée translucide avec dés de légumes et œufs durs : frais, festif et plein de goût. Parfait à servir froid.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gaufres flamandes moelleuses, croustillantes dehors et tendres au cœur
Des gaufres flamandes moelleuses à la mie tendre et aérée, dorées et légèrement croustillantes. Idéales au goûter, à servir chaudes avec du sucre glace.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge (inspiration flamande)
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Clafoutis aux cerises façon grand-mère (moelleux, sans crème, vanille & sucre)
Un clafoutis aux cerises façon grand-mère, ultra moelleux et parfumé vanille, où les fruits juteux fondent dans une pâte à la fois légère et crémeuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Verrines de melon au mascarpone salé et citron vert
Des verrines fraîches au melon, montées avec un mascarpone salé citronné et des herbes : texture onctueuse, fraicheur fruitée, et croquant léger à chaque cuillère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (version apéritif estival)
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Tarte au Camembert, jambon cru et oignons confits
Pâte croustillante, cœur fondant au camembert et douceur des oignons confits, rehaussée par le jambon cru. Un plat simple, ultra gourmand, prêt à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Croque-monsieur au chèvre, pommes et lardons croustillant
Un croque-monsieur généreux : chèvre fondant, pommes légèrement caramélisées et lardons dorés, le tout dans un pain grillé crousti-fondant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
