Gâteau Fondant au Jambon et Fromage

Simple, économique et incroyablement gourmand, le gâteau fondant au jambon et fromage est une recette parfaite pour les repas du quotidien. Avec sa texture moelleuse, son cœur généreusement garni et sa croûte légèrement dorée, il constitue une excellente alternative aux quiches et aux cakes salés traditionnels. Facile à préparer, il plaît aussi bien aux enfants qu’aux adultes.

Cette recette associe des dés de jambon savoureux à du fromage fondant, le tout enveloppé dans une pâte légère à base d’œufs et de lait. À la cuisson, les saveurs se mélangent harmonieusement pour donner un plat réconfortant, idéal pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou un pique-nique.

L’un des principaux atouts de ce gâteau salé est sa polyvalence. Il peut être servi chaud à la sortie du four pour profiter pleinement du fromage fondant, ou froid accompagné d’une salade verte pour un repas complet et équilibré. Sa préparation rapide en fait également une excellente solution lorsque le temps manque.

Peu d’ingrédients suffisent pour réaliser cette recette, ce qui en fait un incontournable des repas familiaux. Elle permet également d’utiliser les restes de jambon ou différents types de fromages selon les goûts et les envies.

Découvrez sans attendre cette recette détaillée qui vous permettra de réaliser un délicieux gâteau fondant au jambon et fromage, moelleux à souhait et riche en saveurs.

Ingrédients

Pour 6 à 8 personnes

  • 200 g de jambon blanc coupé en dés
  • 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
  • 3 œufs
  • 25 cl de lait
  • 100 g de farine
  • 40 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • Persil frais haché (facultatif)

Préparation

La suite en deuxième page

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *