Wrap au thon, œufs et salade
Méthode de Préparation
1. Préparer la garniture
- Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le dans un saladier.
- Écalez les œufs durs puis coupez-en deux en petits dés. Réservez le troisième pour la garniture.
- Ajoutez la mayonnaise, le yaourt et la moutarde si vous en utilisez.
- Salez légèrement, poivrez et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Incorporez le persil ou la ciboulette.
2. Garnir les tortillas
- Déposez une feuille de laitue au centre de chaque tortilla.
- Répartissez la préparation au thon sur la salade.
- Parsemez d’œufs durs hachés.
3. Rouler les wraps
- Rabattez les deux côtés de la tortilla vers l’intérieur.
- Roulez fermement en serrant la garniture afin d’obtenir un wrap bien compact.
- Enveloppez-les dans du film alimentaire si vous souhaitez les transporter.
4. Servir
- Coupez les wraps en deux en biais.
- Servez immédiatement ou laissez-les reposer 30 minutes au réfrigérateur pour une meilleure tenue.
Conseils de préparation
- Ajoutez des rondelles de tomate, du concombre ou quelques tranches d’avocat pour encore plus de fraîcheur.
- Remplacez la mayonnaise par du fromage frais ou du fromage blanc pour une version plus légère.
- Ajoutez quelques câpres ou des cornichons finement hachés pour relever la préparation.
- Accompagnez ces wraps d’une salade verte, de crudités ou de chips maison.
Conclusion
Simple, rapide et équilibré, le wrap au thon, œufs et salade est une excellente idée de repas pour le déjeuner, un pique-nique ou une lunch box. Facile à personnaliser selon les envies, il allie fraîcheur, gourmandise et praticité en quelques minutes seulement.
N’hésitez pas à essayer cette recette et à partager vos variantes en commentaire !
Wrap au thon, œufs et salade
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 4 grandes tortillas de blé
- 2 boîtes de thon au naturel (280 g égoutté)
- 3 œufs durs
- 4 grandes feuilles de laitue
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de yaourt nature
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre
- Persil ou ciboulette ciselé(e)
Préparation
- Égouttez le thon et émiettez-le dans un saladier. Ajoutez les œufs durs coupés en dés, la mayonnaise, le yaourt et la moutarde. Salez, poivrez et mélangez.
- Déposez une feuille de laitue au centre de chaque tortilla et répartissez la préparation au thon sur la salade. Parsemez d'œufs hachés.
- Rabattez les côtés de la tortilla et roulez fermement pour obtenir un wrap compact. Enveloppez-les dans du film alimentaire si nécessaire.
- Coupez les wraps en deux et servez immédiatement ou laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
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